這款年餅是每年家裡,拜年朋友中最受歡迎的一款,喜歡它甜甜咸咸的味道,一口接一口真的停不下來.....^^
烘著這個餅,滿屋都是花生香味....^^
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主料：炒香花生 600克（去皮,打碎)
面粉 600克（筛过）
糖粉 400克
盐 適量
花生油 500-600 ml
蜜糖加水（打匀,抹面用）
1. 将花生碎、面粉.盐及糖粉拌匀，徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。
2. 用手搓成小圆球形，放入已抹上油及洒上粉之烘盘上，抹上蜜糖水。
3. 放入已预热的烘炉中，用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出，待冷才收藏。
感謝 Arysteh 提供以上資料
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