最近一直在研究好吃的純素蛋糕，之前做的都有些＂怪味＂應該是面粉味。。
這次剛好有買到百香果，就嚐試加入。。。。嘿嘿嘿。。。。整個蛋糕體真的美味極了。。。愛愛愛。。。。^^
我稍稍做了調整
葡萄籽油 Grapeseed Oil 40g
黃糖 brown sugar 75g(我減至60g)
盐 salt 2g
豆漿 soya milk 160ml (我用兩粒百香果肉加水)
高筋面粉 high protein flour 115g
小蘇打粉 baking soda 1/2小匙
發粉 baking powder 1/2小匙
麥片 nestum 2大匙
全部材料拌勻,180度25分即可.
感謝 Arysteh 提供以上資料
http://arysteh.blogspot.hk/
