那天去烘焙店買東西時發現到他有賣potato wedges的cheese 醬,於是買了一包來試....
嗯.....很淡下...呵呵呵......所以要擠好多醬下去吃.....^^
但孩子們很愛吃哦...^^
隨意擠上玉米芝士酱和原味yogurt就可以開動了...^^
馬鈴薯的處理我參考了
potato-wedges
马铃薯 2个(我用了6粒大的)
盐、胡椒粉
木薯粉
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马铃薯去皮，切块，放入盐水中浸泡5分钟（防止变黑）。
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锅内水煮滚后，放入马铃薯煮至半熟，捞起沥干水。
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撒上适量盐及胡椒粉调味。
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裹上一层薄薄的木薯粉。
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放入热油中炸至金黄色，捞起沥干油。
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挤上美奈兹及辣椒酱（随意）即可。
感謝 Arysteh 提供以上資料
http://arysteh.blogspot.hk/
