探險家攻略 > 晚餐之蕃茄煮雞軟骨

晚餐之蕃茄煮雞軟骨

由 Angelma21 於 2021-09-12 17:06:40 發表 | 累積瀏覽 406

分類：

9月喺開學的日子，開始正常返工返學的日子，而我因為報咗個course由8月中等到而家還未開到班，就約朋友同之前完工的媽咪聚下，舊年疫情到而家先有時間休息去探下她們，早前老公放大假就出去周圍行同食嘢，而家開始如常5點幾起身準備早餐同午餐盒比老公，跟住去瞓一陣，8點輪到啲囡起身出門，自己唔洗返都會跟哂她們出門先，搞掂晒就清潔一下，上下綱睇下電視，午餐無約人就在家簡單食，如果晚上人齊通常都會煲湯，煮幾個餸，如果得我同老公就多數灼菜同肉簡單食，今晚大囡話應該會準時收工可以返嚟食，咁就出咗去買餸順便去咗樓上，今日好好彩買到2包三文魚頭，跟住再去街市買雞軟骨啲囡最喜歡，雞軟骨嚟嚟去去都多用黑椒，沙嗲醬，蠔油，三色椒去煮，昨日老公買咗好多蕃茄今次就試用蕃茄酸酸甜甜原來都好好味，啲囡又喜歡又多個煮法，炒菜同焗多個金沙骨又開飯

今日好彩喺樓上買到2包三文魚頭就簡單薑蔥煮

食淨啲鮑魚加埋蟲草花炒個菜

買咗排豬仔骨最簡單加啲义燒醬醃一醃就可以焗嚟食，方便又好味

無買肉就用腰果加瑤柱同花膠煲個湯

材料：雞軟骨1磅，洋蔥1個，蕃茄4個

先將軟骨用鹽水浸幾分鐘可去雪味，跟住洗乾淨用半茶匙鹽醃一醃

洋蔥去衣洗淨切細

蕃茄洗淨切細

先醬雞軟骨煎香2邊後就會見到啲油

煎到2邊金黃

加入洋蔥炒勻

炒到洋蔥有香味金黃

加入蕃茄炒到蕃茄軼淋出水

最後可以加試少糖試味就搞掂

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共0人比"掂"

EEChan 於2021-09-12 18:56:47 留言
我都係最近先試自己整雞軟骨，好食但食得多牙骹好攰😅
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No.1

Angelma21 於2021-09-12 22:07:46 留言
原文由 EEChan 於 2021-09-12 18:56:47 發表
我都係最近先試自己整雞軟骨，好食但食得多牙骹好攰😅

喺，但就好好味
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No.2

stellaluk 於2021-09-13 09:05:27 留言
雞軟骨我就一般，都是較喜歡肉。
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No.3

Angelma21 於2021-09-13 13:31:19 留言
原文由 stellaluk 於 2021-09-13 09:05:27 發表
雞軟骨我就一般，都是較喜歡肉。

每人喜歡都唔同，我都會食又無啲囡咁愛
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No.4

Meloching 於2021-09-16 12:17:08 留言
多謝分享雞軟骨新食法
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No.5

Angelma21 於2021-09-16 21:14:41 留言
原文由 Meloching 於 2021-09-16 12:17:08 發表
多謝分享雞軟骨新食法

多謝你
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No.6

1874飛飛於2021-09-25 13:41:49 留言
真係廿四孝啊, 一般都昨晚整定的。
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No.7

Angelma21 於2021-09-25 16:03:00 留言
原文由 1874飛飛於 2021-09-25 13:41:49 發表
真係廿四孝啊, 一般都昨晚整定的。

多謝你
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No.8

Angelma21

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簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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