如今，人們已經意識到保護地球的重要性。隨著垃圾分類、減少塑料制品等宣傳口號進入人們的生活，人們保護環境的意識越來越強。但是對於中國人來說，一個餐具一直和環保有關，被很多外國人公開過。中國人為什麼用木筷子?明顯更有環境友善的金屬筷子，但也不怕熱，不怕生鏽或發黑。
筷子
相信有很多中國人也有這樣的疑問，不少人曾經宣傳，說木筷子和我們的樹木有關，bamboo cutlery要禁止使用一次性筷子，用來保護我們的樹木。但我們日常使用的筷子，真的和樹木有關系嗎?不少網友紛紛表示，其實這其中有一個太大的誤會。
網友的評論
一次性筷子
1、木筷子和環保沒有衝突
首先，木制的筷子，或是木制的餐具，的確讓人感覺不太環保。但是大家要注意了，我們日常生活中使用的筷子，其實很少真正用木頭制作，大多是用竹子制作的。竹子本身就是一種獨特的中國植物，在中國南方生長著大片的竹子。竹子的生長速度非常快，往往一棵竹子很快就能長成一片竹林，原材料並不缺乏。
對於竹農們來說，用竹子來做器具是最平常不過的事情，竹子耐用、有清香味、防蟲防蛀，所以中國在很早的時候就開始用竹子來制作筷子，只是外表看來，一些竹子被故意做成木頭的顏色，讓人誤會，以為筷子仍然是用木頭做成的。
傳統竹編
2、中國人習慣用竹筷子
現在我們知道大多數筷子都是用竹子做的，讓我們來看看竹子是怎麼做成筷子的。中國人已經習慣用這種筷子來吃飯，和金屬筷子相比，竹筷子有更大的摩擦力，夾取食物更加方便，例如夾鵪鶉蛋、夾豌豆、吃面等等操作，都是用竹筷子比較順手方便，若是換成金屬筷子，很難把食材夾起來。
其他人想知道為什麼韓國人，如此習慣金屬筷子?大家要注意了，韓國人的金屬筷子又扁又短，適合撕開泡菜，金屬筷子用來吃烤肉的時候，不會被火烤黑烤焦，比較耐用。對於中國人來說，日常飲食並非只有泡菜和烤肉，筷子的長度固定在七寸六分，具有中國文化底蘊。
3、竹筷子更適合中國飲食
中國人多吃熱的食物，少吃冷的食物，如果使用金屬筷子，熱導率太好，幾分鍾內，熱的食物溫度就會傳到手上，不好繼續吃。竹子或木頭做的就是筷子導熱性差，吃火鍋的時候不至於因爲溫度太高被燙到手。所以竹筷更適合中國人的飲食，中國人將繼續堅持使用竹筷。
