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元気寿司「秋 - 旬の食材」餐目 特選時令食材與你迎秋冬

sharejetso 於 2021-11-19 11:12:12 發表  |  累積瀏覽 201

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秋高氣爽,元気寿司繼續為大家搜羅多款時令優質食材,以豪華滋味為你帶來秋日窩心驚喜!


首先推介的是日本直送的岩手縣產炙燒黑椒秋刀魚!在日本,秋天被譽為「食慾之秋」,全因這個季節作物收成,而海鮮亦愈漸肥美,食材豐富得叫人食指大動。而每年秋天都是秋刀魚最當造、最肥美飽滿的時節,此時秋刀魚油分較重,經輕輕炙燒後,微微焦香讓豐腴魚油香氣四溢,灑上黑椒調味,份外惹味!

另一款秋日滋味是用上兵庫縣産牛胸腹肉的炙燒神戶牛,牛肉油花豐富,肉質細嫩,可以同時享受油脂的甘香和肉質鮮味,再加上日本醬油調味,經炙燒後牛脂的濃郁香氣令你一試難忘!

緊接其後的是火龍卷!以壽司飯捲上幼滑綿密的牛油果及香甜玉子,最後於卷物鋪上肉厚肥美的鰻魚和香甜的醬汁,炙燒後味道濃郁、口感豐富!

2021年11月11日至12月15日於全線元気寿司分店有售。
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