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羅家飯之早午餐

戀吃車媽媽 於 2021-12-09 03:30:16 發表  |  累積瀏覽 406

分類:前菜 主菜 粥粉麵飯 湯水 飲品 麵包

今天來到羅家飯早午餐的分享日子,第一餐超級豐富因為我熬了個濃郁的魚湯,還買了一條靚魚煮給車爸爸作早午餐享用。

這天買到一條好靚仔的深水大眼雞用來清蒸就最好味不過,梳梳厚厚的嫩滑的魚肉充滿魚香味吃下非常鮮甜好好味道。

至於鮮魚濃湯就用上多款雜魚來熬製,另加入魚湯的好拍檔勝瓜來伴日式素面,湯頭鮮甜素面爽滑真的滋味無窮。

星期二就吃得比心簡單就吃鮮果沙律配風乾火腿炒滑蛋法包。

香口煙靭的法包內夾上鹹香的風乾火腿,再加上嫩的炒滑蛋絕對唔會令人失望,配吃的新鮮車厘子、芒果沙律健康又好味。

江郎才盡之時家中有什麼便煮什麼啦!這天吃太陽蛋風乾火腿牛油果酸種麵包配車厘茄,就這樣呃了車爸爸一餐哈哈。


這天搞搞新意思吃墨西哥卷,餡料用上我們經常吃的牛油果弄成果蓉,再加入爽口的虎蝦仁作餡,吃下去非常美味而且口好感豐富正啊。

星期六就吃得豐富點弄個豬扒包配牛油果沙律,豬扒包用了薄身的梅頭香煎而成,夾雜了鮮嫩的沙律菜,一口咬下包包香脆豬扒淋滑好吸引。


來到星期天我們吃燒雞翼蝦湯通粉,直播時剩下了不少已調好味的蒜蓉雞翼、雞鎚,一於用來煮我的早午餐吧!

雞翼和雞鎚煮法超簡單只要放入焗爐烤香便吃得,這個雞翼蒜蓉味香濃真的很惹味,有點後悔不幫襯自己入多些存貨!

蝦湯底就更方便用了在中環街市買回來的蝦粉輕易便煮出鮮味湯底,另外加上在日本超市買回來的水菜,便成為一個簡單又好味的蝦湯通粉。

一星期又過去很快一年又完結,是時候計劃2022年的煮意了。

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  • 戀吃車媽媽 於2021-12-11 15:00:42 留言
    原文由 EEChan 於 2021-12-10 23:13:13 發表
    碗魚湯好濃郁,正
    用咗幾樣雜魚熬特別鮮甜。
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  • No.2
  • 艾華斯 於2021-12-11 22:36:05 留言
    你嘅早午餐永遠都唔會令人失望~ 估唔到連魚都有!
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  • No.3
  • 戀吃車媽媽 於2021-12-13 01:03:31 留言
    原文由 艾華斯 於 2021-12-11 22:36:05 發表
    你嘅早午餐永遠都唔會令人失望~ 估唔到連魚都有!
    多謝妳誇獎,食到冇煮意所以出動埋蒸魚。
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  • No.4
  • 戀吃車媽媽 於2021-12-13 23:54:31 留言
    原文由 Meloching 於 2021-12-13 12:20:34 發表
    款式多變,食極唔厭
    希望繼續有靈感。
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