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晚餐之甜豆炒雞肉鹿茸菇

Angelma21 於 2022-03-17 18:11:17 發表  |  累積瀏覽 335

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而家疫情嚴重咗,唔洗返工都喺在家邊度都無去幾日先出去買嘢,邊個出去就順便買嘢回來,昨日細女出去家中都差唔多,就喺超市買啲菜同肉,原來大女今日要返2點到十點,咁本來安排晚餐焗雞,翠瓜炒肥牛,將翠瓜午餐先食,加個菜,蒸點心同整咗撈麵,晚餐就煎魚,焗雞同滾菜湯,翠玉瓜炒咩都好食,以前家中各人都唔喜歡,所以都好少煮,最近啲女又喜歡,今次就用嚟炒肥牛,加埋黑椒好配,大家都喜歡下次又可試煮第二樣





今日的晚餐



材料:翠玉瓜2只,肥牛半磅,干蔥同蒜各一湯匙
調味:黑椒1湯匙,酒1湯匙,豉油2湯匙,糖1茶匙
先將翠玉瓜洗淨切條,肥牛沖洗,干蔥同蒜去皮洗淨切片
先用少少油爆香蔥蒜
有香味加入肥牛煎2邊,有肥會出哂油所以唔需要用太多油
肥牛煎得差唔多
加入翠玉瓜
炒勻加入調味料炒勻試味就搞掂

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  • Angelma21 於2022-03-19 10:51:34 留言
    原文由 1874飛飛 於 2022-03-18 17:07:42 發表
    你煮的種類都幾多, 可以參考下。
    多謝你
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  • No.3
  • Angelma21 於2022-03-19 10:51:51 留言
    原文由 EEChan 於 2022-03-19 01:00:59 發表
    好豐富啊!
    多謝晒
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  • No.4

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