罐頭佳餚（1）

 疫情在百物騰貴中更上一層樓，最「癲瘋」時刻食用品、藥物都最搶購一空，

香港幾十年來都不下多次出現「瘋搶」食用品，

但今次藥物都被搶購有機會令有需要的市民受困擾，

搶購令物價易上難落，加上失業人衆多，不少港人坐困愁城。

我從來沒有參與「瘋搶」，覺得沒有必要， 

「瘋搶」是個人心理質素而產生的羊群效應，

但我有習慣在特價或看見有新貨上架會多購買一點，

本意不是儲糧而是貪便利與便宜，

香港雖然購物方便，但我偶然有惰性而不會天天上市場，

因此家裏間中也備有罐頭如午餐肉、豆豉鯪魚、回鍋肉。 

小時候，祇有刮起颱風就是打開罐頭代替餸菜的時候，

現在掛起颱風也不需要開罐頭，祇要想吃或貪方而已。

現在吃午餐肉更方便，用易潔煱免油中慢火煎香就可了！ 

今餐用豆豉鯪魚炒苦瓜也挺不錯！

苦瓜又名涼瓜、半生瓜，味道先苦而後甘，性味苦寒，有消暑和清熱降火的功效，

自家低糖黑豆漿。飯後生果：士多啤梨。甜品：椰汁西米糕。