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腰果

由 黃師奶 於 2014-01-17 09:26:44 發表  |  累積瀏覽 658

分類：新年 小食

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<<腰果>>

好喇~~~~嗱~~講明先~d 腰果唔係我炸嘅~~~斷估大家唔會估係黃先生嘛?!佢煮公仔麵俾我食已經好好feel~~如果炸埋腰果~我驚我會流淚..~d腰果係我阿媽張媽媽炸嘅~~ 佢每年都會過年炸腰果~~~~個人認為~我阿媽煮餸係好食過我老豆嘅~~拔~!!阿媽有咗類風濕之後冇乜煮過嘢喇~~咁難得佢炸一炸~黃師奶就將佢嘅秘笈講出黎啦~~~~~~~


材料: 腰果 , 鹽 , 油 (唔好咁多呀!~剛剛蓋過你所炸嘅份量好喇)


STEP 1
腰果汆水三分鐘後瀝乾水份


STEP 2
下油~(放粒腰果落去~D油出大泡泡~就油溫啱架喇~) 拌入腰果大火炸佢5秒到~轉慢火炸至開始金黃~轉返大火~炸到金黃盛起


STEP 3
腰果盛起後隔去油份~~再灑鹽拌勻就食得LU!~~~~



詳情可參考:http://www.wongc9.com/

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共1人比"掂"
  • 小龍 於2014-01-17 10:29:30 留言
    哈，黃先生有無睇開黃太個blog？

    如果我女朋友咁講，真係要即刻走去炸返一箱腰果俾佢
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  • No.1
  • MIKOB 於2014-01-17 14:29:05 留言
    原文由 小甫貓 於 2014-01-17 10:46:36 發表
    腰果好味呀..一食會停唔到呢....
    我都係呀!!!
    好香口好好味!!!
    仲要自己炸!
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  • No.3
  • 背怡 於2014-01-18 10:16:42 留言
    ｄ腰果炸得剛剛好喎，一定好好味
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  • No.4
  • 森里 於2014-01-19 23:01:20 留言
    腰果我至愛 :P 食唔停 @@ 明知食完會喉嚨痛 >0<
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  • No.5
  • 黃師奶 於2014-01-20 11:51:49 留言
    原文由 小甫貓 於 2014-01-17 10:46:36 發表
    腰果好味呀..一食會停唔到呢....
    小甫貓 ~哈~呢個真係食唔停~過完年實肥c~
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  • No.6
  • 黃師奶 於2014-01-20 11:52:56 留言
    原文由 小龍 於 2014-01-17 10:29:30 發表
    哈，黃先生有無睇開黃太個blog？

    如果我女朋友咁講，真係要即刻走去炸返一箱腰果俾佢
    小龍 ~我老公有睇~哈~我老公佢工人湊大架~乜都唔食~嗰時我病叫佢俾杯熱水我~佢拎杯凍水去叮熱俾我咋~係咪好爆呢~
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  • No.7
  • 黃師奶 於2014-01-20 11:53:23 留言
    原文由 背怡 於 2014-01-18 10:16:42 發表
    ｄ腰果炸得剛剛好喎，一定好好味
    背怡 ~真係好好味~食到停唔到口呢~
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  • No.8
  • 黃師奶 於2014-01-20 11:53:50 留言
    原文由 森里 於 2014-01-19 23:01:20 發表
    腰果我至愛 :P 食唔停 @@ 明知食完會喉嚨痛 >0<
    森里~哈~一過完年~就唔少人會喉嚨痛 >0<~!
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  • No.9
  • 小龍 於2014-01-20 11:57:42 留言
    原文由 黃師奶 於 2014-01-20 11:52:56 發表
    小龍 ~我老公有睇~哈~我老公佢工人湊大架~乜都唔食~嗰時我病叫佢俾杯熱水我~佢拎杯凍水去叮熱俾我咋~係咪好爆呢~
    哈～黃生又好有急才喎，屋企無熱水，要煲又要時間，拎去微波爐，就可以即刻變杯熱水出來
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  • No.10

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黃師奶
一星探險家
簡介：唔識琴棋書畫… 只知蒸燜煮炸… 為咗見到黃先生個為...

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