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8 我喜愛的紫薯燉鮮奶

stellaluk 於 2022-06-06 01:25:07 發表  |  累積瀏覽 254

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我辦事完畢回程特意在港鐵「佐敦」站下車,

到「網紅冰室」嘗試紫薯燉鮮奶,

是朋友介紹給我新式甜品。


小店鋪裏兩旁設置卡位,正中是小圓枱,

地方比較狹窄,但光亮整潔。


我期待的紫薯燉鮮奶亮相了!


手機的色温有偏差,

令紫紅的紫薯皮面色澤顯得較沉實,

用匙羹輕輕潷起紫薯面層細嘗,

紫薯味微甜,口感粉細綿糯,下層燉鮮奶,

奶味香馥綿滑,紫薯燉鮮奶的份量是家用飯碗份量,

所以,感覺很滿足!



也順便外賣濶瓶裝凍「楊枝甘露」,

心急即時一嘗兩匙羹,有很多芒果肉、

大顆粒西米、遮喱與柚子肉,材料很豐富。




享用其間,女侍應捧住一碟廚師新出品,

特色多士請顧客們有興趣可試食,

漲卜卜的多士餡料有火腿與芝士溶液,

賣點在多士面層的醬汁經過烤焗,

面層略帶焦香,味道微酸中又帶少許清甜,

此特色多士未正式供應,

廚師請大家試食提意見日後才面市,

我嘗試多士較邊邊、較少芝士的一小塊,

表達可以「去馬」但遇上像我不愛芝士的客人,

希望廚師多一些考量。





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網紅冰室
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0人比"掂"
  • stellaluk 於2022-06-06 08:12:04 留言
    原文由 EEChan 於 2022-06-06 02:02:23 發表
    紫薯燉鮮奶頗吸引
    就是吸引我消費了
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  • No.2
  • stellaluk 於2022-06-06 14:57:41 留言
    原文由 Meloching 於 2022-06-06 08:46:38 發表
    食物有特色
    是的,也美味
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  • No.4
  • stellaluk 於2022-06-13 14:08:24 留言
    原文由 Angelma21 於 2022-06-13 13:25:40 發表
    好特別的紫薯燉鮮奶,多謝分享
    謝謝光臨,不用客氣!
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  • No.6

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探險王

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