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晚餐之自家制XO醬炒雞軟骨

Angelma21 於 2022-05-18 14:02:01 發表  |  累積瀏覽 72

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今日又約咗個婆婆去飲茶,好多時湊媽咪時同啲婆婆或嫲嫲熟咗,完工就會約她們食午餐後上去探啲BB, 呢個婆婆喺我剛入行時識,個大孫都差唔多5歲,之後對孖我就剛無時間,但媽咪早產我剛完工都有上去跟行同準備湯包,炒米茶教工人姐姐整比個媽咪食,因為疫情都好耐無上去,呢個工人姐姐還記得我,同婆婆飲完茶就上去探下3個仔,整咗他們最喜歡的提子格仔餅同雞蛋仔,另外買咗朱古力同糖,哥哥見到我就記得我,對孖雖然無見過我,但都好熱情,孖仔比媽咪湊到好似女咁,唔講都唔知喺仔,我笑個媽咪她話湊到3歲先變反男仔,想生個女點知打孖生多2個仔,所以要湊到對孖好似女好搞笑,坐到他們都要午睡就同婆婆離開,呢個媽咪好幸福請到呢個姐姐好勁,一個湊三個,本來話請多個幫手最後她要錢做埋,個媽咪就好開心,2個姐姐都怕煩,回家後又喺買餸準備晚餐,阿囡話好想食雞軟骨,咁就喺附近睇下有冇得買,入到間凍肉好誇要45蚊一磅,就返官塘睇下,咁啱佳寶有之前都買過今日做優惠24蚊一磅,咁就買咗幾磅回家分袋入雪櫃,隨時有得煮,本來諗住沙嗲炒,原來無哂咁就改用自己早前整的XO醬去炒,好惹味都好好食,開開心心又開餐

阿囡又買壽司返嚟

老公又買點心回來
我只係簡單炒菜
煮多個阿囡最愛的雞軟骨


材料:雞軟骨一磅,三色椒每色半個,干蔥3粒,XO醬2湯匙
雞軟骨洗淨用鹽水浸3-5分鐘去雪味
三色椒洗淨切細,干蔥洗淨切碎
雞軟骨先入鑊煎香2邊
加入XO醬
炒勻
加入三色椒
炒勻試味就搞掂
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0人比"掂"
  • stellaluk 於2022-05-19 08:04:20 留言
    你不經覺已入行5年,幫過不少母親。
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  • No.2
  • Angelma21 於2022-05-19 10:36:34 留言
    原文由 stellaluk 於 2022-05-19 08:04:20 發表
    你不經覺已入行5年,幫過不少母親。
    喺,唔經唔覺踏入第6年,多謝你
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  • No.3
  • Angelma21 於2022-05-19 10:37:22 留言
    原文由 EEChan 於 2022-05-19 01:57:59 發表
    XO醬好味
    喺,自己整味道可跟自己口味
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  • No.4
  • Angelma21 於2022-05-26 14:41:48 留言
    原文由 1874飛飛 於 2022-05-24 13:17:23 發表
    囡囡都好喜歡食壽司。
    喺,非常喜歡
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  • No.7
  • Angelma21 於2022-05-26 14:42:07 留言
    原文由 Meloching 於 2022-05-26 07:16:28 發表
    xo醬好惹味
    喺,多謝你
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  • No.8

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