9 療癒此水@Creo by Brentwood

坦白講我個人不是太喜歡去蒲咖啡店，但是一些有特別主題和美食的咖啡店我是很樂意去捧場的！好像這一間早前已經去了九龍灣分店朝感覺非常療癒，所以今次再約朋友到西環分店嘆一個舒適的Branch。

如果大家好記性應該記得我曾經去過這間Creo by Brentwood的九龍灣分店，那邊是以木本地文化為核心概念的咖啡店，至於西環堅尼地城這間則以水為主題的第二間分店。

這一區十分多寵物出沒所以Cafe亦在門口放置了長凳及小茶几，可以打咭之餘更可以給寵物和主人好好享受飲品和美食偷閑一刻。

堅尼地城近海所以這間分店亦以水為理念，再次夥拍香港藝術家Zoie Lam及本地陶瓷工作室泥塵記，以水為題設計店家專屬的特色牆及器具，來到這而除了欣賞飲品和美食之外還要細心欣賞其中的細節。

壁畫以藍色為主調圖畫內加入了一些堅尼地城的地標，包括有電車、西環邨及海旁等加上波浪形圖案盡顯這區一帶的景致。

來到時剛好可安座於玻璃窗前的位置，看著牆上充滿練歷的特色老樹根及綠油油的景觀盡收眼簾感覺份外悠閒舒適。

先點上飲品當中一杯Flat White＄40正用上泥塵記的杯子，是特意為堅尼地城店以水設計一套名為Meri的陶瓷咖啡杯系列中的一員，將海面連綿不絕的波浪質感融入杯上極具手感。

這天天氣仍然非常炎熱！連平時愛喝咖啡的好友也先點選Yuzu Soda＄52來解渴。

而我則扮健康地點選這杯Baby Green＄58，內裏以羽衣甘藍、香蕉等材料打成Smoothie，喝下去口感非常香滑而且絕對沒有青草味，我很喜歡這杯Baby Green喔！

九龍灣店主要供應的是輕食和甜點，但這兒則是品牌首間分店推出完整的堂食菜單，除了提供一系列輕食外亦可於此品嚐到全新創作的菜式。

先來一個超邪惡又美味的小食！它的名字叫蟹肉蘸醬配炸雲吞皮＄98，最特別的是這個蘸醬以蟹肉配上忌廉芝士汁再加入馬蹄粒炮製而成，焗到微微焦香吃下味道香甜帶甜脆口，伴以香炸不油的雲吞皮共嚐好吃得真的很難叫人收口。

什麼也未吃的我餓腸轆轆所以點上一客香辣番茄海鮮炸天使麵＄118，一看這個造型我就諗起中式的肉絲炒麵了哈哈！

以虎蝦及雜錦海鮮來配炸至香脆的天使麵，然後淋上自家製的香辣番茄醬來品嚐，炸天使麵做到脆卜卜的口感不俗，大蝦很新鮮彈牙加上什錦海鮮連同香辣惹味的濃郁醬汁一起吃，味道和口感也真的非常有驚喜。

吃過鹹點後好友當然不會放過吃甜點吧！我們選了邪惡到不得了的Creo版法式西多士＄98，配襯自家製牛油忌廉及雜莓跟西多士一起享用真係好難叫人抗拒。

聽聞Cafe還會推出與本地甜品師共同炮製而且只限於堅尼地城店供應的新品，相信不久的將來我又會再來品嚐新款美食。