英國Cotswolds水鄉～水上伯頓(Bourton-on-the-Water)
水上伯頓(Bourton-on-the-Water)是英格蘭的小村莊，位於泰晤士河的起源地區Cotswolds之內，被稱為「英國的威尼斯」。Bourton-on-the-Water位處一片遼濶的谷地，小河River Windrush貫穿其中，村莊沿河地帶的大部分建築物均受保護，河上有五條建於1654～1953年之間的石拱橋連接兩岸。Bourton-on-the-Water每年約有30萬旅客，比當地居民人數高出近百倍。在這水鄉附近還有幾個千年古鎮Moreton-in-Marsh、Stow-on-the-Wold、Lower Slaughter和Upper Slaughter均值得一到。
旅居英國 • 動態移民 – Day 21
<<牛津>>
繼續上一篇行程，在牛津市行街。
George & Danver – 小太熊話這雪糕店在牛津好出名喎，要入去嘆返杯。
2球雪糕(£4.75) – 味道是蜂蜜和朱古力，口感夠香滑，朱古力味濃，蜂蜜很清新，幾好味值得一試。
牛津城堡監獄(Oxford Castle & Prison) – 牛津城堡建於11世紀時期，用作軍事防禦用途，城堡的大部分建築已經在英國內戰時被毀。18世紀時，餘下的城堡建築被改為監獄。直至1996年監獄被關閉並改建成酒店，現在牛津城堡已是英國的一級保護建築，並且舉辦了 監獄生活體驗Tour供身痕的旅客參加。
Westgate Oxford – 牛津市中心的大型商場，1972年已經開幕，2016 年曾經作大型裝修及重建，並於 2017年10月再重新開放。新設計富有時代感，天幕採用全玻璃，碰巧今日天郎氣清，感覺十分舒服。
小太熊行行吓見到有間壽司店，又叫肚餓，話要入去食少少野。
Itsu – 賣壽司的英國連鎖快餐店，截至 2022 年Itsu在英國已經有76間分店，單是倫敦已經佔了54 間。
三文魚壽司(£5.05) – 價錢唔太貴味道都幾好，同元氣差唔多質素，在英國算是極品了。
今晚約了一位上年移民來英國的朋友Ben少食飯，因為太耐冇食正經的唐餐，於是叫Ben少帶我去牛津最好食的唐人餐館嘆返餐。
文記(Oriental Restaurant & Bar) – 位於牛津市中心北面4km，Ben少揸車從Westgate Oxford載我去，佢成日都來開飯架。
蝦餃(£18) – 貴係貴咗啲，英國一般的蝦餃都係每粒£1.5左右，這裡貴50%，不過皮薄餡料新鮮，口感煙韌彈牙，還加了竹筍，真係好好食，香港很多茶樓都比唔上。
燒賣(£9) – 一啖入口已經感覺用料新鮮，豬肉有豬肉味又唔硬實，高水準好食，不過都係蝦餃好啲。
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其他餸大約£15左右一碟，價錢都算大路。
口水雞 – 十分麻辣，食到標汗，有香港的水準。
魚香茄子 – 茄子又甜又夠肥大，不過一食就知汁底用魚香茄子醬開的，味道太濃汁太杰，而且沒有咸魚只有肉碎。
梅菜扣肉 – 扣肉肥瘦適中又夠腍，原來應該好好食，不過又係輸在又濃又杰的罐頭汁底，浪費了好食材。
生炒排骨 – 汁底酸甜度適中，配料亦夠多，今次衰在排骨又乾又硬粉又厚，Ben少話呢味好漂忽的，有時啲排骨會好好食。
蛋炒飯 – 用來送上面的濃味餸最啱食。
乾炒牛河 – 河粉非常之滑，牛肉都有肉味，連芽菜都有，夠鑊氣高水準好好食。
馬拉盞通菜 – 菜夠嫩，味道好。
多謝Ben少今晚請客，食完飯返去市中心，小太熊返酒店瞓覺先，我就自己行夜街影吓相。
牛津博物館(Museum of Oxford)
Oxford Post Office
卡爾法克斯塔(Carfax Tower)
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Cornmarket Street
謝爾頓劇院(The Sheldonian Theatre)
牛津 嘆息橋(Bridge of Sighs)
St Helen’s Passage
Turf Tavern酒吧
Bath Place Hotel
Holywell Street
拉德克里夫圖書館(Radcliffe Camera)
英國三寶之一 電話亭
在牛津住了3晚，都冇乜想再行了，唯一可惜是沒有住進牛津大學的學生宿舍。
旅居英國 • 動態移民 – Day 22
今日離開牛津，會到附近山區Cotswolds的小鎮Bourton-on-the-Water住3晚。
自煮早餐 - 有烚雞蛋(每隻£0.175)、英式鬆餅(每件£0.225)和伯爵奶茶(£0.1)，每人成本£0.9。
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退房之後會先去University Church of St Mary the Virgin食少少野，之後便乘火車離開。
早上好多大學生和職員踩單車返學校，佢哋全部都踩出馬路好勁架，比我一定撞瓜都未畢業。
聖母瑪利亞大學教堂(University Church of St Mary the Virgin) – 教堂被牛津大學不同的建築物包圍，每日早上開始有飲品和輕食供應，今日專程來幫襯。
可以坐進教堂內食嘢，好有氣氛，朝早一開門便入去，比較清靜少人。
煙三文魚炒蛋多士(Egg and Salmon on Sourdough Toast(£9)；Coffee Americano (£2.2) – 味道不過不失，志在食個環境，所以2個人只叫了一份主菜。
在室內食完炒蛋多士，攞杯咖啡出花園墓地繼續Feel吓，小太熊話我變態呀，成日都鍾意坐墓地。
只係食了半個鐘，臨走時已經滿坐有乜位剩了。
回到Lake Street攞返行李，乘Bus No.X2去Oxford Railway Station，每位£2，可以上車比現金或者Applepay。
Oxford Railway Station
從牛津市到Bourton-on-the-Water只有55km，但沒有巴士或者火車可以直接到達，網上建議最快的方法是從牛津乘火車到Moreton-in-Marsh，再轉Bus No.801到Bourton-on-the-Water。
從牛津乘12:45-13:18班次火車到Moreton-in-Marsh，持Two Together Railcard，2人票價£15.7。
<<Moreton-in-Marsh>>
Moreton-in-Marsh火車站外便是巴士站，等了約20min便有Bus No.801，車費每位£2.3。
<< Bourton-on-the-Water>>
到了到了，很多遊客和我們一齊落車，呢度好有度假氣氛好靚呀。水上伯頓(Bourton-on-the-Water)是Cotswolds最著名和繁忙的村莊，即使是淡季，河旁兩岸也擠滿了一日遊的遊客，如要享受這裡的寧靜，只有每日的清晨和傍晚。
Old Manse Hotel - 今日住左邊呢間酒店，一落巴士行2min便到，在River Windrush河旁，是一幢傳統石屋，外圍滿佈垂柳，水鴨們悠閑地游來游去。
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Old Manse Hotel的酒吧好多人，差不多滿座。
雙人房(不包括早餐)每晚HK$899 – 房有點殘舊但算乾淨，向天井冇乜景觀。
小太熊話Bourton-on-the-Water的房價貴到儍架，呢啲冇景冇早餐的房仔都咁貴，全小鎮都咁貴，話我要在這裡住3晚咁多安排得唔好喎，佢話住在Stow-on-the-Wold平好多喎。
放低行李之後立即開始行街，今日陽光好靚呀。
War Memorial – 在酒店對岸，紀念1939-1945年第二次世界大戰的紀念碑。
River Windrush – 貫穿小鎮的河流，是英國泰晤士河的支流，從這裡一直流去到牛津便與泰晤士河匯合。河岸滿佈為遊客而設的商店和餐廳。
漫步河岸，全是充滿Costwolds區內特色的小石屋。
遊客們都穿梭在石橋和小河之中，有些人坐低休息Hea吓餵吓水鴨，有些小朋友就興奮地跑來跑去，很熱鬧啊。
見到右邊一間餐廳Bourtanical有賣Cotswolds地區的名牌雪糕Marshfield Farm Ice Cream，河邊又啱啱有位，便坐下來休息吓。
Marshfield Farm Ice Cream(£3.4) – 2球雪糕係Salted Caramel和提子冧酒，用自家農場的牛奶做架，在是Cotswolds區內的名物，唔係太甜口感香滑，好食。
一邊食雪糕可以一邊望住小朋友們餵鴨，英國的生活就係咁簡單。
繼續向前行，去到最後一條石橋。
整段沿河小路其實只有700m長，慢慢行再食埋雪糕都只係用了個幾鐘，仲有時間行埋附近的山區。
慢慢行去Greystones Farm Nature Reserve走一轉，來回大約3km。
往Greystones Farm Nature Reserve沿途有櫻花有松鼠有枯樹，冇令人失望啊。
今晚的日落靚到暈，英國的晴天已經持續4日了。
Greystones Farm Nature Reserve – 保護區內有間奇怪的小屋，不過圍開了唔比入去，撞啱天色出奇咁靚。
兜另一條路返酒店，路過一間COOP，估唔到在咁細的小鎮也有大超級市場。
除了超級市場，仲有教堂。
水上伯頓浸信會教堂(The Baptist Church)
St Lawrence's Church
---待續---
