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晚餐之翠瓜炒牛柳粒

Angelma21 於 2023-01-18 13:57:39 發表  |  累積瀏覽 484

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2023年1月17日星期二

今日搞掂各人出門後,約咗家姐食午餐,去到家姐家幫她處理好一些事就喺她家附近的餐廳簡單食,而家食嘢真喺唔平,可能又喺午餐時間,只喺食碗2餸米加埋杯飲品就要52蚊左右,家姐就叫咗件豬扒三文治全走,只喺2塊好薄的麵包放一塊好薄的豬扒就33蚊飲品另加12,唔係成日食就算,掛住同家姐講,人又太多,食完就離開,之後就買餸回家,今晚就用咗昨晚淨少少的豆漿湯去煮意粉,意粉點煮都好味,之前包意粉以為唔多,出水後太多食咗幾餐,買咗羊腩加埋蘿蔔先煮淋個羊,攞咗些少加埋菜就變咗羊腩湯,焗咗雞寶再炒多個翠瓜牛柳粒,齊人又開飯





呢個翠瓜炒牛柳粒炒完加少少鹽同黑糊椒,啲囡食到唔停口
材料:牛扒2塊,脆瓜一條,干蔥3-4粒,椒各一細只(可落可唔落)
先將干蔥切細,翠瓜洗淨切大粒,牛扒切大粒
先爆香干蔥
有香味加入牛柳粒煎香2邊
炒勻
加入翠瓜同椒炒勻
最後加入鹽同黑椒炒勻
試味就可上碟
淨返一碗湯又唔想加水就無咩味,加啲栗米同一礶吞拿魚加埋意粉煮一煮簡單又好味
先將栗米同吞拿炒一炒
加埋碗湯煮一煮
試味後加埋意粉炒勻就搞掂

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  • EEChan 於2023-01-19 04:58:37 留言
    我唔識炒牛肉,驚整得唔好食。
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  • No.1
  • Angelma21 於2023-01-19 08:29:18 留言
    原文由 EEChan 於 2023-01-19 04:58:37 發表
    我唔識炒牛肉,驚整得唔好食。
    牛肉喺好難控制,但有啲部位點煮都好味
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  • No.2
  • Angelma21 於2023-01-20 10:33:41 留言
    原文由 stellaluk 於 2023-01-20 07:52:46 發表
    這幾年衣食住行百物騰貴。
    喺,樣樣都好貴
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  • No.4
  • Angelma21 於2023-01-21 16:54:32 留言
    原文由 Meloching 於 2023-01-21 13:49:23 發表
    出外用膳閒閒地都過50蚊
    喺都太耐無出,食碟飯無嘢飲都要
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