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晚餐之花甲粉

由 Angelma21 於 2023-01-19 22:17:57 發表 | 累積瀏覽 159

分類：

2023年1月18日星期三

今日都喺休假中，諗住無約人在家執下嘢，清一清啲唔要衫，鞋，啲無用嘢，點知唔記得要出去攞桂花糕，專登搭車過去話未到要等到5點幾車先到又最後一日唔攞就無，太早過嚟諗住早啲攞完回家，為有喺附近行到夠鐘真係浪費啲時間，攞完買埋餸就回家，今晚整返個花甲粉，之前阿囡知我整比個媽咪食，又要試話聽過但未食過，今次大只貴咗好多，但阿囡話好好味又想明晚再食轉第二樣海鮮，出門前煲咗個五指毛桃瑤柱雞湯，加多個菜同咕嚕豆卜釀豬肉呢個成日整比啲媽咪食，今次順便煮比家人食，簡簡單單又開餐

材料：花甲一斤，粉絲4兩，金菇一包，蒜頭4-5粒，干蔥2-3粒，指天椒一只

汁料：豉油1湯匙，蠔油1湯匙，豆板醬1湯匙，糖1茶匙，水400ml

花甲先洗淨，粉絲浸軟，金菇去尾洗淨，蒜同干蔥去皮洗淨切碎，指天椒洗淨切粒（怕辣可唔落或煮好後放面裝飾）

先爆香蒜同干蔥茸

炒到有香味

加入醬汁炒勻

炒勻試味

加入金菇

再放粉絲，最後放花甲

加入水

滾起花甲開口就搞掂

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2023-01-19 23:29:05 留言
我都鍾你意食花甲
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No.1

stellaluk 於2023-01-20 07:54:31 留言
這個是很好的花甲煮意！
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No.2

Angelma21 於2023-01-20 10:32:59 留言
原文由 EEChan 於 2023-01-19 23:29:05 發表
我都鍾你意食花甲

喺，好鮮甜，咁煮又另一種味道，個個都鐘意
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No.3

Angelma21 於2023-01-20 12:22:38 留言
原文由 stellaluk 於 2023-01-20 07:54:31 發表
這個是很好的花甲煮意！

喺，好好味可以一試
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No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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