材料:
各式果仁 1杯
白朱古力 ½杯
黑朱古力 ½杯
抹茶粉 1茶匙
方法:
1. 烤箱預熱 350°F ,各式果仁平均放在烤盤上烤焗10分鐘,放涼
2. 白朱古力放進碗內,外置熱水盤,融化後加入抹茶粉拌匀,備用
3. 將少部份抹茶朱古力注入葉子模具,稍作冷藏,然後脫模成為葉子朱古力片
4. 餘下的抹茶朱古力與適量果仁混合一起
5. 用小匙取出等份的混合物整齊地排放在烤盤上待涼
6. 在混合物上放置杏仁條或葉子朱古力作為裝飾
7. 重覆2-6步驟處理黑朱古力,但黑朱古力不須加入抹茶粉
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