甜甜曲奇送贈有情人

轉眼，情人節又過去了。今年也不例外，叮噹再次製作多款情人節曲奇餅送贈鄰居和友好，願借小小食品為家人和朋友們帶來快樂和美好的祝福！

 

材料：

麵粉                     2杯

鹽                        1茶匙

牛油（無鹽）      2/3杯

糖粉                      1杯

雞蛋                      1隻

杏仁油                  1茶匙

泡打粉                  1茶匙

食物顏色              適量

白朱古力              適量

顏色糖粒              適量

方法：

1. 使用攪拌器將無鹽牛油攪拌至蓬鬆狀，然後加入糖粉拌勻

2. 混合鹽、杏仁油和雞蛋以後，以攪拌器將所有材料混合一起

3. 最後加入麵粉和泡打粉，攪拌成為麵團

4. 取出部份麵團，分別添加紅色/綠色的食物顏色，拌勻備用

5. 使用花印工具造出紅色和綠色的小花，然後放進冰箱冷藏一小時

6. 餘下原色麵團，使用擀麵棍將麵團滾成薄片，並用保鮮紙包裹，冷藏一小時

7. 取出冷藏麵團，使用餅模印出造型，配以白朱古力、顏色糖粒、紅色和綠色的小花作為裝飾

8. 各式造型麵團平均放在烤盤上

9. 350°F烤焗麵團15-20分鐘，曲奇餅待涼即可食用

溫馨提示：宜使用室溫牛油和雞蛋，方便攪拌，效果更佳

 

 

 

 

 

麵團上各式各樣的裝飾

 

   

  

  

多款情人節曲奇餅

送與鄰居和友好們的美好祝福

祝願  天下有情人幸福滿滿，歡樂連年！

       謝謝大家喜歡叮噹的小窩