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客家菜@和暢金廚

由 Meloching 於 2023-03-08 20:59:49 發表 | 累積瀏覽 130

分類：其他；地區：大埔

朋友專程來大埔

為的是趕在光榮結業前

品嚐某食店的滑溜腸粉

怎知未抵達食店

遠遠就看見長長人龍

龍尾排到街尾

那……就轉移陣地吧！

結果來到和暢金廚

是日靚湯：五珍湯

由五種菇菌類煲成

似乎很有益

食物陸續上枱：

客家鹹雞

家鄉蠔缽

蝦籽豬皮蘿蔔

枝竹蝴蝶腩

方魚肉碎粥

鯪魚球粥

份量不多可食多幾款

客家菜味道偏鹹很下飯

今次無食飯反而食粥

其中肉碎粥其實是湯飯

本人偏好蠔缽

加了芫荽特別香口

這裡的鹹雞嫩滑入味

是不可錯過的鎮店菜式

食飽後再點了紅棗糕

細細件咬落有紅棗肉

慢慢品嚐滋味無窮

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：大埔
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2023-03-09 02:06:11 留言
又要結業，真可惜！
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No.1

Meloching 於2023-03-09 08:10:45 留言
原文由 EEChan 於 2023-03-09 02:06:11 發表
又要結業，真可惜！

要結業的那間叫陳漢記，因為電視節目報道，搞到大排長龍。
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No.2

stellaluk 於2023-03-09 08:45:04 留言
陳漢記招牌菜炸兩粥腸粉煲仔飯，可惜我未有機會嘗味。
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No.3

Meloching 於2023-03-09 08:48:02 留言
原文由 stellaluk 於 2023-03-09 08:45:04 發表
陳漢記招牌菜炸兩粥腸粉煲仔飯，可惜我未有機會嘗味。

腸粉真係好食，有時會買外賣回家品嚐。
舉報回覆
No.4

Meloching

探險王

簡介：無定向天秤女，喜歡心血來潮想玩就玩，無無聊聊都可以...

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