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8 【尖沙咀 食記】La Maison du Chocolat 法國風情 ♥ 巴黎鐵塔下午茶架

ester 於 2023-04-20 16:15:20 發表  |  累積瀏覽 182

分類:HighTea ;地區:尖沙咀

出咗消費卷啦 !!!
#消費卷點用好 ???

在全亞洲最大之一室內垂直花園
嘆個充滿法國風情嘅下午茶都唔錯架 ~~

Hotel Icon 唯港會大堂餐廳 GREEN 
聯乘法國奢華朱古力品牌 La Maison du Chocolat
推出『La Maison du Chocolat 法國風情下午茶』

除了以浪漫之都嘅『巴黎艾菲爾鐵塔』三層下午茶架
仲有以法國食材和道地手法炮製的前菜和自選主菜
豐富到可以當 late lunch ~~


餐飲有多款 TWG 優質茗茶和 illy 咖啡可供選擇
儍媽就揀了 Fruit Mountain Tea 
一整壼上枱,帶點果香,清爽怡人
配搭下午茶甜點可以去膩解滯 ~~ 


先來四款法國的經典前菜 ...

● 香草牛油蝸牛配炒蛋及魚子醬
● 法國鵝肝釀蟹肉配蒜蓉包
● 法式焗青口配普羅旺斯
● 法式忌廉龍蝦湯

愛吃蟹和鵝肝的儍媽
最鍾意加入絲絲蟹肉的法國鵝肝醬配烘至香脆的蒜蓉包
入口油香甘潤,香脆不膩口 ~~


有五款主菜可供選擇 ...
儍媽揀了 ● 法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾 (半隻) 配田園沙律
龍蝦鋪滿芝士,肉質爽彈,鮮味又滋味 ~~


仲升級了件超邪惡的 ● 香煎鵝肝 (+HK$68)


之後就是最期待的玻璃巴黎鐵塔下午茶架
上面有八款精緻的法式甜點


先由下午茶不可或缺的主角開始 ...
 ● 傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬
鬆餅軟綿鬆化,富牛油香
塗上奶油忌廉及香甜的士多啤梨荔枝玫瑰果醬就最滋味 ~~


● 雲呢嗱忌廉泡芙
酥脆鬆化的泡芙,搭配雲呢嗱忌廉和紅桑子,香滑酸甜 ~~


● 法式經典瑪德蓮
加入了檸檬和『白鑽石』之稱的天然海鹽
令蛋糕的甜味和咸味相互平衡,味道清新不甜膩


● 法國雲呢嗱奶凍

● 法式芝士蝴蝶酥
與平時食的蝴蝶酥好不同,是咸味的蝴蝶酥
加入了咸香芝士,入口陣陣牛油及甘香芝士味


● 芒果芝士蛋糕


● 醇香法國巧克力
● 法國開心果馬卡龍

兩款甜品用了 La Maison du Chocolat 朱古力
朱古力有著濃郁而豐富的味道,口感滑順,不會太甜膩


+HK$20 可配無限添加的自家製草莓雪糕

凡享用二人用的『La Maison du Chocolat 法國風情下午茶』
均獲得限量 La Maison du Chocolat 朱古力禮盒乙盒
先到先得,送完即止 ~~


《 La Maison du Chocolat 法國風情下午茶》
日期:由 2023 年 4 月 17 日開始
時間:每日下午 3 時至 6 時供應
地點:Hotel Icon 唯港會大堂餐廳 GREEN
價目:星期一至五:每位 HK$418;兩位 HK$728
            星期六、日及公眾假期:每位 HK$468;兩位 HK$798 (每位可額外獲贈法國氣泡酒乙杯)


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  • ester 於2023-04-21 01:24:34 留言
    原文由 EEChan 於 2023-04-20 22:17:29 發表
    精美下午茶
    又靚又好食~~
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