平時得閒都會約下朋友去酒店嘆返個 HIGH TEA

不過正宗黎講應該叫做 AFTERNOON TEA

食就食得多, 今次去學下自己點樣整架裡面既鹹點同甜點

今次呢個課程有 LE CREUSET 贊助, 所以啲用具都係 LC

單睇賣相都吸引啦, 嘩哈哈, 呢個架要五百幾蚊架

 

 

成班人一齊嘆都幾壯觀

 

 

RACHEL 示範左幾樣鹹點同甜點比大家睇

 

 

草莓玫瑰花醬

 

 

整好左用黎搽鬆餅

 

 

同埋做馬卡龍餡

 

 

法式蛋白杏仁餅

 

 

檸檬塔

 

 

英式鬆餅, 呢個可以自己實習呀 ~.~

 

 

有原味或者加提子

 

 

紅莓小蛋糕, 蛋糕底係朱古力, 加左些紅莓果醬

 

 

四式手指三文治

 

 

煙三文魚

 

 

芒果雞沙律

 

 

蛋沙律及燒牛肉

 

 

最正宗的吃法, 應該由最底果層鹹點吃起

然後吃中間果層, 最後才吃頂頂果層甜點

當然要配埋一杯花茶就最正喇! ^.^

自己整都唔係好難啫, 自己鍾意食乜就整乜, 最正就係咁

當然要配返一些用具先吸引啦!

如果想係屋企自己慢慢嘆, 甜品架就一定要買喇!

 

 

 

 

 

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感謝 裳整餅 提供以上資料
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