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北海道3.6牛奶布甸 (附食譜)

由裳整餅於 2011-02-04 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 851

分類：甜品

出面賣好貴既北海道3.6牛奶布甸，原來整法係好簡單，大家都動手做啦！

想做到好似人地一模一樣咁就要用呢Ｄ樽喇

呢Ｄ空樽係 milk top 度買，食完唔好掉，留返佢

材料準備好

材料

北海道牛奶　400ml

淡忌廉　　　200ml

砂糖　　　　40g

魚膠粉　　　11g

雲呢拿油　　適量

做法

1. 砂糖＆魚膠粉混合

2. 全程請用細火煲，牛奶加淡忌廉搞勻

3. 加雲呢拿油搞勻

4. 最後加砂糖及魚膠粉搞勻

5. 搞伴至完全溶化，熄火

6. 將所有材料過篩

備註

1. 過篩後會有大量泡沫產生

2. 可以入樽後才用匙畢走

3. 這份材料可以入到７個樽

4. 如果唔畢走Ｄ泡泡就會咁，唔靚仔架喇

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