呢款小食真係簡單易做,大家都整啦,開 Party 就最岩喇
材料
切皮白麵包 一包
無鹽牛油 30g
砂糖 30g
玉桂粉 5g
完成品:24條
預先準備:
1. 將無鹽牛油放入碗中完全溶掉
2. 砂糖及玉桂粉放在碟上混合
3. 預熱焗爐200度
方法
1. 用掃把牛油溶液掃上麵包上
2. 已沾牛油溶液的一面放上砂糖混合物上,輕輕壓一壓
3. 放入焗爐用200度焗約10分鐘或至表面金黃色
4. 用刀將整片麵包切開4條,完成
備註
1. 玉桂粉可轉為可可粉
2. 麵包不用預先切條,焗好後才切條,方便處理
(食譜參考:ICOOK WORKSHOP)
亦為蘋果日報私家廚房作示範
用 麪包做的可可脆條,加上牛油和砂糖來烤焗,好香好脆,做法簡單又不太花費,多做些送給朋友,大家便不會話你重色輕友啦!
切皮白 麪包6塊、無鹽牛油40克、砂糖30克、可可粉5克、士多啤梨果醬2湯匙、朱古力50克
1.砂糖和可可粉混合備用;朱古力放入微波爐以大火加熱1分鐘至溶備用。
2.將無鹽牛油放入碗中,隔水加熱至完全溶掉。用掃把牛油溶液掃上 麪包的其中一面,再將有牛油的 麪包面沾上砂糖可可粉。
3.預熱焗爐至200℃,將 麪包焗10分鐘至表面金黃色。
4.取出用刀將整片 麪包切開4條,吃時沾上朱古力醬或果醬即可。
麪包焗好後才切條比較好,因為未焗就切,會將 麪包壓扁,影響賣相。
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