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唧花牛油曲奇 (附食譜)

由裳整餅於 2011-01-10 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 994

分類：小食

呢款曲奇其實係 Shortbread, 材料方面加左 Rice Flour (粘米粉)

呢款曲奇即係超巿買到果隻, 紅色包裝架呢, 我細個好鍾意食架

而食譜加左牛奶就做成了唧花牛油曲奇

口感是酥脆, 我放左成個星期都咁脆 ^.^

材料

牛油　　　63g

砂糖　　　32g

牛奶　　　15g

低筋麵粉　63g

粘米粉　　30g

做法

1) 牛油室溫放軟

2) 牛油加砂糖打至鬆發

3) 再分別加入牛奶

4) 加入過篩的粉類混合

5) 混合成麵團

6) 放入膠唧袋唧出曲奇

7) 用170度焗20分鐘

記住唔好用即棄吱袋, 一吱會穿架!!!

食譜參考：Lyric

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