放假係屋企整野食, 試下整呢個 “超鬆化牛油曲奇" Good!!!

 

 

但係一定要用呢隻牛油喎, 咁先至會整到超鬆化果口感出黎

 

 

呢款曲奇係要唧架, 我唧得都唔錯呀!!!

 

 

焗完冇哂 D 形狀係度, 仲要燶左少少添

下次睇緊 D 先得

一路焗一路聞到牛油陣香味, 焗完即刻想試下, 嘩, 真係好正呀!!!

 

 

 

 

材料：

牛油 100克
糖霜 25克
面粉 75克
粟粉 25克

 

制法：

1. 牛油與糖霜打滑

2. 篩入面粉及粟粉混合成麵團

3. 然後唧花，放入 180 度焗爐焗 12 分鐘至金黃色

 

食譜改自妙趣曲奇

 

小提示：

1. 建議一次過弄兩倍食譜的份量。因為一份弄出來曲奇的數量不多。(數量多小，各人不同，因為唧花的大小不一)

2. 建議不要唧太大的曲奇，因為內裡會較難熟。

 

食譜參考：Cherry Poon

 

 

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