聽說馬拉人有句說話「大馬一年有三季,就是旱季、雨季和榴槤季。」馬來西亞和泰國也是盛產榴槤的大國,但採收方式卻大為不同,泰國榴槤一般也是未熟便從樹上摘下來再催熟,馬來西亞卻是讓榴槤在樹上熟透後自然掉落,味道與口感比泰國榴槤勝上不只一籌,越是新鮮的榴槤味道和口感越佳,因此最神級的榴槤必定是剛從樹上掉落,即開即食。馬拉榴槤有多達200多個品種,當中身價最高的肯定是近5年才熱炒的「黑刺榴槤」,其次才是彭享出產的「貓山王」,其實大馬每款名種榴槤也有自己的獨特味道,最美味的品種有葫蘆、紅蝦、青皮、林鳳嬌、竹腳、蜈蚣、金鳳、甲必利等等,每款也能獨當一面,絕對能把黑刺和貓山王比下去。
星馬布吉 • 動態移民 – Day 11
<<檳城>>
小太熊今早好攰胃口依然很差,病徵似感冒又似老漢廢嚴,佢話相信是坐巴士時被車上的人傳染的,載住口罩也中招,大馬其實都仲傳得好勁。小太熊狀態還可以,便一齊出外兜吓風。
08:55 to 09:25乘201號巴士往 亞依淡(Air Itam),車費RM2。小太熊話想再食頂級平價榴槤。
行返去大馬路,上次幫襯的榴槤檔冇開啊,原來唔係想食就有得食,唯有四圍行吓,不過其實冇乜好行,見今日榴槤很少貨。
椰青果凍(RM7.5) – 成份比較多大菜較硬身,椰青味重椰肉很滑,中等甜度,好食,George Town的Joez Coconut冇咁甜而且口感更佳,好食啲。
原來乘10:35的502號巴士往 浮羅山背山區Anjung Indah食榴槤,但巴士無故消失,下一班車11:50,唯有叫Grab車去,9.5km收費RM11,今次平得跨張。
Anjung Indah – 位浮羅山背公路Jalan Tun Sardon旁邊的榴槤中心,內有最少8檔榴槤檔,不過今日只開了兩檔,而且很少貨。行埋去望望,全部沒有寫品種和價錢,便問老闆紅蝦多少錢,佢諗了一會,樣子古古惑惑地答「Thirty Eight per kg」,黐Q線咩,和George Town阿德榴槤一樣價錢,浮羅山背市賣RM13咋,見我哋不是本地人就呃人,谷鬼氣都費事浪費時間立即掉頭便走,佢仲叫返我哋問我們想吃甚麽品種,今日的榴槤好Good喎,嘥氣。
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