我本身十分喜歡飲椰青同椰皇貪其清甜又解渴,至於椰子甜品就一般皆因很多地方也是用罐裝椰漿!近來試了間椰子甜品專門店非常有驚喜,因為他們的椰子甜品全部用新鮮椰子來炮製。
位於將軍澳新都城一期的椰子星球由年青靚仔老闆Andy創立,聽聞他家族是經營傳統糖水店可說是經驗豐富。
這個椰子星球內供應著椰子糖水、椰子奶凍及椰皇燉蛋白系列,還有鹹食巨玉燒飲飲食食全部也顧及得上好全面。
店家的椰子是每天新鮮人手取肉老闆更要求椰子肉粒粒雪白才用,絕對不能黏附啡色椰衣對食材要求好嚴謹呢。
跟成班朋友一起食甜品就最開心可以點多幾款開心Share嘛。
Andy斟的這個並不是啤酒Tap而是新鮮泰國椰子水的Coconut Water Tap,我點上椰子水後即叫即倒入可愛的容器內玩味十足。
鮮萃椰子水$37除了清甜的椰子水之外內裏還有椰子肉及椰子奶凍,冰凍的椰子水非常解渴而且滿有口感好好喝耶。
大家也想吃鹹食於是點上兩款玉子燒來分享!明太子玉子燒$42蛋香滿滿的厚件玉子焦香甜美,面層放滿鹹香惹味的明太子和蛋黃醬吃得我非常滋味。
另一客鰻魚玉子燒$49則用上原條鰻魚來炮製!玉子外層燒得非常香口內裏卻滿滑嫩,而炙燒過的鰻魚則香氣撲鼻甜美可人好滿是的味道。
近來冣火紅的食材莫過於開心果!這個開心果椰青凍$65以特製開心果製成椰子凍,搭配特濃開心果醬吃時灑上香脆的開心果碎,口感非常豐富加上滿滿的果仁香氣好吸引,吃罷椰青凍之後還可以吃盡內裏的嫩滑椰子肉,所以千萬別打算自己一個去獨吃喔。
好友選了養顏的桃膠椰皇燉蛋白$53來嘆!滋潤養顏的桃膠配搭滑嘟嘟的椰皇燉蛋白既香且滑,這個養顏配搭哪有女士不喜歡啊。
但我更愛這客邪惡的榴槤UFO$68!一個椰皇內包含了榴槤、芒果、小丸子及椰子凍太豐富了吧!清甜爽滑的椰子水果凍上鋪滿口感煙靭小丸子、芒果粒和新鮮D24榴槤肉,佐以跟隨的試管椰汁拌勻享用真的非常和味。
這麼美味的甜品當然要預埋車爸爸那份!我就外帶一個嗅嗅D24榴槤椰子凍$68回家送給他,超級綿滑濃郁的D24榴槤蓉加上清香嫩溜椰子奶凍和榴槤乾,吃下味道非常濃香令車爸爸榴槤忘返非常滿足。
喜歡吃椰子甜品的朋友真的要去椰子星球朝聖我肯定大家也會非常滿意又滿足。
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