肝臟是一個對您的整體健康至關重要的器官，它負責人體500多種重要功能，其中括過濾毒素、處理血液、合成重要蛋白質以及製造膽汁以清除廢物等。因此保持好肝臟健康非常重要。在本文中，我們將討論飲食和生活方式的改變如何自然地促進肝臟健康。
一、哪些食物對肝臟有益？改善肝功能的10種食物
良好的營養是肝臟健康的關鍵，營養均衡的飲食有助於肝臟有效工作。如果打工族平時生活繁忙，沒有時間做好飲食管理，也可以適量服用
護肝保健品來調理身體，幫助排毒。但最好還是多吃些護肝食物，攝入對肝臟有益的食物富含抗氧化劑、抗炎劑和必需營養素。
1.咖啡
咖啡對肝臟有益。它有助於抵抗肝硬化和肝癌等疾病。經常喝咖啡甚至可以降低患慢性肝病的風險。
2.茶
綠茶富含抗氧化劑和抗炎化合物。因此，它對肝臟健康非常有益。經常喝綠茶可能有助於降低肝酶水準並降低患非酒精性脂肪肝的風險。
3.葡萄柚
人身體內的
肝酵素高會引發肝臟發炎，而葡萄柚富含柚皮苷和柚皮素等抗氧化劑，這些化合物可減輕炎症，從而有助於保護肝細胞。吃葡萄柚可以抵禦損傷和炎症。
4.藍莓和蔓越莓
這些水果富含花青素等抗氧化劑，可降低肝臟受損的風險並增強肝臟健康。所以，快來將藍莓和蔓越莓加入你的飲食中吧。
5.葡萄
紅葡萄和紫葡萄富含有益於肝臟健康的植物化合物。食用葡萄或其提取物可能有助於減少炎症和氧化應激，而炎症和氧化應激是非酒精性脂肪肝(NAFLD)中常見的症狀。
5.仙人掌果
傳統醫學經常使用仙人掌來治療肝臟疾病。一些研究表明，仙人掌提取物可能減輕炎症和氧化應激，促進肝臟健康。
6.甜菜汁
甜菜根汁富含抗氧化劑。它可以通過抑制氧化應激和炎症來保護肝臟免受傷害。動物研究表明，甜菜根汁還可以減少肝臟中的脂肪堆積。
7.十字花科蔬菜
西蘭花、花椰菜、抱子甘藍和羽衣甘藍都是十字花科蔬菜。這些綠葉蔬菜富含抗氧化劑和植物化學物質，有助於肝臟健康。
8.堅果
堅果富含必需營養素、脂肪和維生素E等抗氧化劑，有助於保持肝臟健康。經常食用堅果有助於降低NAFLD風險。
9.富含脂肪的魚
鮭魚和鱒魚等魚類富含omega-3脂肪酸。這有助於降低炎症並保護心臟。在飲食中加入富含脂肪的魚可能有助於減少肝臟中的脂肪堆積。
10.橄欖油
據說橄欖油有多種健康益處，如支持心臟健康和代謝功能。由於其不飽和脂肪酸含量高，它還可以減少肝臟脂肪堆積。
二、改變生活方式以改善肝功能
以下是一些可能有益於肝臟健康的簡單習慣。
1.限制酒精攝入量
過量飲酒會損害肝臟並可能導致疾病。儘量避免飲酒，如果必須飲酒，請注意攝入量。減少或完全不飲酒有助於肝臟健康。
2.管理壓力
長期壓力會導致荷爾蒙失衡和炎症加劇，從而損害肝功能。深呼吸、冥想或正念都是有助於緩解壓力的技巧。盡可能找到並解決壓力的根本原因也很重要。
3.改善睡眠品質
良好的睡眠可以保持整體健康，包括肝臟。肝臟在睡眠期間工作繁忙。因此，堅持適當的睡眠習慣是肝功能的關鍵。為了獲得更好的睡眠，請嘗試舒緩的就寢習慣，在固定的時間上床和起床，並在睡前一小時減少螢幕時間。
4.保持健康的體重
保持健康體重對肝臟健康至關重要。超重或肥胖會增加患非酒精性脂肪肝的風險。減掉多餘的體重並採用富含營養的均衡飲食可能有助於避免肝病。
5.定期鍛煉
定期健身是全面健康的關鍵，包括肝臟健康。如果您患有非酒精性脂肪肝，鍛煉有助於減少肝臟脂肪、降低甘油三酯並改善肝功能。目標是每週進行150到300分鐘適度、有氧運動。
6.計算你的目標心率
找到目標心率的一個好方法是從220中減去您的年齡。例如，如果您50歲，您的粗略最大心率將是170。對於50歲的人來說，您的目標心率通常是這個值的60%到80%，或者每分鐘102-136次。
但是，在開始任何新的鍛煉計畫之前，您必須諮詢您的醫療保健提供者。藥物和健康水準可能會影響安全的鍛煉實踐。
7.避免吸煙
吸煙會將大量毒素和有害化學物質帶入體內。這些物質會傷害肝臟。戒煙可以減少肝臟的毒素負荷，幫助肝臟更好地工作。
8.適量飲用咖啡
您已經知道適量飲用咖啡有益於肝臟。因此，儘量不要每天飲用超過3至4杯咖啡。您可以用茶或水代替過量攝入以保持水分。
三、保護肝臟的天然療法
自然療法也可能有助於肝臟健康。除了改變飲食和生活方式外，還可以嘗試以下其他療法。
1.水飛薊
奶薊草是治療肝臟問題的常用藥物。它被認為可以促進人體產生酶，幫助肝臟清除毒素。雖然FDA尚未批准使用奶薊草來治療肝臟健康，但一些研究表明，奶薊草中的水飛薊素可能會降低慢性肝病患者的肝酶水準。在將其納入飲食之前，請務必諮詢醫生。
2.抗氧化補充劑
在飲食中添加維生素E和C等抗氧化劑可能有助於肝臟健康。抗氧化劑通過中和有害的自由基來保護肝臟免受損害。在將其加入飲食之前，請務必諮詢醫生。
3.避免添加糖
含糖飲料和加工食品只提供熱量，沒有營養。高糖還會促進肝酶，而肝酶負責在肝臟中產生脂肪。這會導致非酒精性脂肪肝。因此，選擇水果和全食中的天然糖分，以更健康的方式替代。
4.儘量避免刺激肝臟的物質
避免接觸化學物質、某些藥物和不健康食品等毒素有助於保護肝功能並抵禦損害。您可能想嘗試“排毒”飲食。它側重於富含新鮮水果、蔬菜、豆類和全穀物的天然新鮮食物。
四、肝臟健康應避免的食物和飲料
有些食物和飲料會傷害肝臟。因此，為了肝臟健康，你應該避免食用它們。具體如下。
l 煎炸和油膩食物
l 深加工澱粉
l 含糖汽水和糖果
l 飲酒過量
五、保持肝臟健康的其他建議
具體如下。
l 每天喝大量的水
l 定期鍛煉以保持整體健康和肝功能
l 限制飲酒並避免吸煙
l 通過良好的飲食和運動保持健康的體重
l 使用冥想、深呼吸和正念等壓力控制技巧
結論
肝臟健康是全面健康的關鍵。輕鬆改變飲食和生活方式可能會對肝功能產生重大影響。在飲食中添加咖啡、綠茶、漿果和堅果等對肝臟有益的食物可能有助於身體的自然排毒過程。此外，積極的生活方式改變，如壓力管理、補水和定期鍛煉，也可能進一步促進肝臟健康。
