日本山口縣古都 萩城～指月公園
作為日本的古都，「萩」有著豐富的歴史事蹟。日本古代名將 豐臣秀吉麾下五大長老之一「毛利輝元」於1604年在指月山下建造 萩城，並以此城作為家族根據地長達260年。作為 明治維新的起源地，「萩」一直是不少維新時期名人的出身地，現時 萩仍保留不少歷史名人的故居。及後毛利家族衰落，1874年政府拆除了萩城所有木建築，只留下一部分石牆與護城河見證古城所在位置，並把古城改建為指月公園。
縱橫沖繩 • 跨九州 – Day 35
行程：長門市→萩(天晴)
繼續上一篇Day 35行程。
<<萩>>
早上離開 楊貴館，駕車41km到達 見蘭牛餐廳 玄，試試「萩」的必吃名物～見蘭牛。
見蘭牛餐廳 玄 – 位於高速公路邊，11:00才開店，我們10:45來到已經排了不少人，應該好好食啊。
見島 是距離山口縣萩市45km的海島，在 見島飼養的見島牛未受過海外物種影響，有着日本本土的純正血統，被稱為和牛的元祖。以 見島牛和荷蘭的 霍爾斯坦牛(Holstein)混種而誕生的就是 見蘭牛(けんらんぎゅう)。見蘭牛 現時是萩市的品牌霜降和牛，「玄」就是專門供應 見蘭牛的本土食店，自設牧場飼養見蘭牛，每一頭也屬於高品質。
餐廳內的座位也不少，不用等位便可以進入。Menu的選擇不多，我們試了2款最人氣的牛肉飯。
見蘭牛肉丼(旨トロ見蘭牛めし)(¥2068) – 昨晚吃完旅館的見蘭牛，對這碗丼沒有期望，誰知道一啖入口，薄切的見蘭牛口感非常柔嫩，肉味和油脂平衡地甘香濃郁，更意外地帶有炭火香味，飯內加入了秘製醬油和生雞蛋更能特出牛肉滋味，白飯甘香軟熟，話好食已不能完全表達，係真正的好L好食，值得專程揸車來吃。
見蘭牛扒丼(見蘭牛のステーキ丼)(¥2398) – 和牛肉丼一樣咁好食，見蘭牛扒的口感更有嚼勁，沒有了秘製醬油和生雞蛋更能享受見蘭牛的天然美味，牛味濃郁吃起來乾爽不膩，質素最頂級的牛肉丼，幸運地揀了這餐廳，吃到這麼平價的日本一。
午餐之後駕車8km進入 萩城 ，在 花の江駐車場有免費泊車。
萩城八景遊覧船(每位¥1200) – 船程40min，行程以 指月橋為起點，經過萩城遺址旁的運河進入 橋本川，兜過指月山再返回起點。
遊覽船沒有固定起程時間，剛剛見到上一艘船載着大團日本人開出了，在售票處問問，下一班船在15min之後開。
買張船飛，入去坐低慢慢等。
上船了，只有我們2個咋，¥2400便包了一隻艇。
起程，小艇轉入大河川，繞過 萩城城下町。
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