嘩 ! 我呢幾日真係煮個不停, 而今日終於有時間, 試煮早排買的 coco pasta 啦 !! 我決定嘗試用 pasta baked 方式咁黎 layering, 但當然唔洗焗, 而係一個凍食的甜點啦 …
材料就睇下相啦 :
首先要煮熟 Coco pasta, 煮的時候真係好香朱古力味, 但當我就咁試食左一粒 pasta 呢, 就真係只得唔甜的朱古力味囉, pasta 要煮得偏冧少少, 因為一陣過左冷河及之後雪凍食時, 煮得唔夠冧的 pasta 就會變得硬身架啦 ~
第一層 : 已煮熟的 Pasta + 切粒 Srawberries 做底
淋上一層用 fresh stwaberry 打的 cream – 呢個就係 pasta sauce
上面舖上一層用 dark chocolate + creme fraiche + sugar 做成的 chocolate mousse
最後洒上 grated dark chocolate 及 coco powder 作裝飾
最後放入雪櫃雪幾個小時, 就可以食架啦 ~ (又係時候找試食者了 !!)
引用自：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!Kg4I.cSHGyhQNEADqTK2gQ–/article?mid=5071
