鮮甜@貴妃聚

繼續過年前的團年飯分享！這天跟兩位貴妃聚餐吃其中一位期待的蒸餾火鍋，之後還嘆了超美味的飯後甜品，這夜我們仨真的非常滿足儲肥等過年。

這頓來到我很喜歡的皇朝私房火鍋嘆最鮮味的蒸餾火鍋！

今天在座魚、蝦、蟹亦有人不吃！所以我們決定以貝類海產作為是夜的主角。

我們點了大番薯蜆、花甲、蝴蝶蚌、赤貝及扇貝，皇朝出品的貝類全部都處理得非常乾淨，有專人控制火候確保鮮味十足。

率先下鍋的是大番薯蜆及花甲，數分鐘的時間便足以令它們張開小嘴。

鮮嫩的蜆肉藏著滿滿的海水，加上各自的獨特鮮味絕對寵壞味蕾。

緊接著要品嚐的是赤貝！生的時候跟一般的貝類顏色相若，但蒸熟之後粉紅色湧現變得嬌美，富嚼勁又鮮嫩的口感和味道叫人吃得愜意。

蝴蝶蚌絕對是貝中之皇！開蚌後似蝴蝶般因而得名，蚌肉肥美多汁口感爽滑，隱約帶點奶香的味道超吸引呢！趁著冬季當造見到要點來好好品嚐啊。

這兒的大扇貝也是不能錯過！扇貝超級厚肉而且清甜可口，尤其是那口湯記得要喝上鮮甜味道會令人回味無窮的。

吃過鮮甜貝類來客茄子清新味蕾！愛吃茄子的朋友應該懂那份甜味有多吸引，可以完全不用任何調味料吃到香甜味道之餘更超健康。

來這兒當然要吃份麻辣手打麵配鮮雞！雞肉剛剛熟香滑有彈性兼鮮味十足，有咬口的手打麵混上特製麻辣醬真會吃上癮的。

最後還有鍋底鮮味的海鮮粥加上配料後好美味這餐$610/位，我們特意吃至七分飽留了少少位置去吃甜品。

好友帶了我們到附近這間陳茶館！這間以芋圓出名的甜品店我是第一次來嚐了非常驚喜的好味道。

Menu內有五花八門不同口味的配搭，以不同的糖水底配襯自家芋圓，有選擇困難症的朋友真的要小心哈哈。

超喜歡店子的插畫式餐牌十分可愛看見也覺得好味。

我們選了兩款三人分享首先來一碗養生的熱桑寄生蓮子茶$42，配料可以選芋圓或者小丸子我們選了前者，桑寄生茶味道夠香濃蓮子亦好鬆化，內裏的三色芋圓吃下真的超級有驚喜，口感煙靭之餘更吃到真正的味道，是在香港覺得最合我口味的芋圓。

大滿貫燒仙草$38是奶茶底茶及奶香平衡得不錯！內裏盡是滿滿的三色芋圓、仙草、紅豆及珍珠，口感煙靭味道甜美可人好出色，這個絕對會是令人心心念念的味道。

實在太好味所以我外帶了碗芋泥紅豆二仙草重奏$38給車爸爸品嚐！此款甜品本身是豆漿底我另加了$4轉為椰汁，芋泥非常香滑跟椰汁好匹配，再加上爽滑仙草和香軟紅豆真的非常好吃。

這一夜吃得我們仨位貴妃超滿足！期待下次再去一起吃好西發掘驚喜。