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香煎香茅豬扒 Pan Fried Lemongrass Pork Chop

漂泊中的魚 於 2008-03-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 562

分類:主菜

好掛住小巴黎的香茅豬扒飯, 但身在 UK, 唯有上網搵食譜自己煮啦 !

星期六同同事去飲完茶, 又照例做一個 Chinese Supermarket Tour, Haha, 好勁 ! 我的同事們都買左唔少野走, 比我所買的只多唔會少, 而我呢就買左 d herbs 同 veggies 番屋企煮番 d 中式野 ~

我以下的香茅豬扒係跟人地的食譜煮架 (Link 係引用度), 調味料我就只跟 list 唔跟份量, 另外有落辣椒仔, 早係星期日就醃定幾塊豬扒, 今日先煮左一件, 其他可以 forzen 左遲下再煮 ! 因為愛吃蔥同乾蔥, 又香口又好送飯, 所以炒多左份量架 !

今晚除左有香茅豬扒, 仲有配上香辣炒三絲 (呢三絲係 : 芽菜, 韮菜 同 魚條, 用 Garlic 同辣椒仔炒炒, 加少少魚露同豉油, 炒勻即成 !!), 好好送飯架 ~


引用自:http://hk.myblog.yahoo.com/jw!zf0tKkKZFRvuWdqiVASCwBYDpw–/article?mid=8326


感謝 漂泊中的魚 提供以上資料
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