當我有很多很多要想要考慮、又有點落寞同時又很餓很餓的時候,實在非常需要一點comfort food。
於是,我又跑去自由が丘。第二次到訪Ohanaya。
選她,是因為看上小店的用心,是連鎖店比不上的——
6種野菜﹕菠菜、紫洋蔥、蕉菁、八朔柑、青瓜、番茄,願意各以不同醬汁去調配,非常清爽,又食到野菜的原味。懶的話,包裝沙律菜+現成沙律醬便算了。
主菜﹕宮崎県雞胸肉with意大利青瓜忌廉汁配有機十穀飯。起初以為雞胸肉好鞋口,但這幾塊肉真的有驚喜! 雖然看起來非常普通,但雞胸肉可以煮到這麼柔軟juicy,相信下了不少心機。還有一個亮點,店方端來個醬汁,是配雞的,一粒一粒原來是檸檬,但酸得剛剛好,又不會有檸檬皮的苦澀,加入唐辛子、香草、橄欖油,雞肉即時鮮活起來,實在很想向店方取經,如何造到這出色的dressing。
甜品﹕compote rhubarb w/ Mascarpone ice-cream。rhubarb即是大黃,用糖漿和wine漬過,在歐洲經常用來造菓子、果醬。野菜+雪糕,配搭新鮮,卻沒有一點違和感。
上每道菜時,Staff會跟你說明你吃的是什麼,怎麼煮,做到餐廳應有的服務,Hospitality非常好。
吃了一頓愜意的午餐,果然好多了。
Ohanaya lunch Set 連飲品,1500JPY。另有Pasta Set和Salad Set。
Tabelog評分﹕3.59
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13060429/
ohanaya ﹕http://www.ohanando.com/home.html