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【Cafe系列】追夢。手紙舍

日本美食紀行 於 2013-04-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 348

分類:長線旅遊 Café ;地區:日本
建槃物於昭和40年建成,破舊中很有味道,所有檯凳都是原木,觸感一流。

與其說是她的舊與型格吸引我,倒不如說是她的故事引子牽動了我。因為這裡是一個實現夢想的地方。

「カフェと古本と雑貨 手紙舎」,兼書藉出版、發行網上雜誌、策劃活動、Cafe經營、賣雜貨。

8位主幹成員的手紙舎,聚在一起各有因由﹕

有人曾經做過面對上億日圓的工作,後來辭職到法國遊學半年,寄居畫家家中當花王。回日後當了編輯,承擔起手紙舎的編集責任。

有人出身金融,偶然一次活動中遇上從事藝術的人,有所頓悟,決心脫離22年打工仔生涯,加入了手紙舎。

有人讀室內設計,因為貪吃,寧願動手造料理,於是在轉戰Cafe Kitchen,成了手紙舎的食物擔當。

 

我不由自主地想到現在這份工,每天都是看著營業額來過活,被數字追趕,或是客戶服務,處理投訴,有哪天不是營營役役?

2年半了,除了對商品還提得起興趣之外,我開始感到自己到了極限。

可不可以讓我放慢腳步,想一想每一步該怎麼走。錯的路走遠了,回頭的時間便更長。

我也很想,突然叮一聲,去做我真正想做的事。

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