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Whisky Tasting

vi老篤日記 於 2014-01-25 01:24:09 發表  |  累積瀏覽 1188

分類:品酒 ;地區:深水埗

攻略日期:2014-01-24

是次消費:每人平均約HK$ 220.00

係facebook 見到朋友like 咗一個 friend page -如果我們的語言是威士忌。發覺可以知道更多威士忌知識。作為認識威士忌只係一年多D既我,真係唔錯既選擇。咁啱今日佢哋攪咗嗰入門蘇格蘭威士忌講座,我咪試吓去參加。


地點揀咗係深水埗最近開既一間潮店 - 22 Degrees North。上到閣樓,發覺果然同之前雜誌所講,別有動天。雖然小小既地方,但最後都坐咗成三十人。一開始講解,原來係舖頭負責人講解先,除咗樓下既皮作製品,樓上呢層想作文化交流,所以今次佢搵咗 friend page 負責人講解威士忌。同原先我唸倒轉咗。


一開始主持人介紹咗酒既種類,跟住當然foucs 講威士忌係咩啦?有咩種類、原料、發酵、木筒種類、蘇格蘭產地劃分等等。當然係不斷講解中,我哋由調合酒,試到之後既單一麥芽,由淡味去到濃味。係咁樣慢慢試上去,真係感受到酒味既唔同。之前睇書,又話咩果味,花味等等,乜都感受唔到。但今日係度試,自己既味蕾未必感受到,但聽埋人哋講,又會覺得係,所以感覺唔錯。


Total 今日試咗五支酒,最後一支重口味,我都居然有。阿珍係蘇格蘭買返嚟,平時我飲真係覺得麻麻!但唔知點解今日一飲,經過前面4支之後,覺得呢支其實都好香,入口亦唔係真係咁難。


最後,當然要問佢,威士忌配咩食物,佢話其實飯後飲會好D。真係配食物,濃味既酒應該配淡味既嘢,如淡味芝士。就算係雪茄都應該淡D。鬥濃味係唔OK。雖然未至於上咗補貴既一課,但總算得到唔少蘇格蘭威士忌知識。

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  • 攻略日期:2014-01-24
    攻略地點:深水埗
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 220.00
22 Degrees North (22⁰N)
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$220
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