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馬年 – 芋片

由 黃師奶 於 2014-01-28 08:53:42 發表  |  累積瀏覽 420

分類：新年 小食

20140123芋片
<<馬年 – 芋片>>
今日就係張媽媽生日喇~~年廿八~~佢生日~~~今晚黃師奶就返沙田食生日飯咯~呵呵呵~~呢期忙團年~~男家女家..又約朋友仔出街食飯~~成日出街食~實肥c~~嗚嗚~~~過埋年~就成身肥肉……………


嗱~~所謂嘅芋片~~其實只係芋蝦版嘅片版囉~呵呵呵~~有時見芋蝦太煩~咁黃師奶咪懶d囉~~將佢削片再炸~黃先生話鍾意芋蝦個口感~話rich d喎!~well…但係d 芋片呢~一陣又俾佢食哂….真係冇嘢好講….


材料:芋頭550G, 沾米粉約1.5個湯匙 , 糯米粉約1.5個湯匙 , 鹽及五香粉少少 , 紹酒一茶匙

STEP 1
芋頭洗淨刨去皮刨片~~


STEP 2
芋頭片加埋其他材料拌勻


STEP 3
燒熱油後轉細火~炸至金黃盛起隔去油份即成~!



詳情可參考:http://www.wongc9.com/

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  • 小龍 於2014-01-28 10:57:58 留言
    祝張媽媽生日快樂呀

    由黃師奶大展身手，為張媽媽整個「黃師奶全席」？
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  • No.2
  • 黃師奶 於2014-01-28 11:26:58 留言
    原文由 小甫貓 於 2014-01-28 10:20:01 發表
    整野食最開心都係有人食呢
    小甫貓 ~係呀!~呢個係我o既動力呢~!
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  • No.3
  • 黃師奶 於2014-01-28 11:27:30 留言
    原文由 小龍 於 2014-01-28 10:57:58 發表
    祝張媽媽生日快樂呀

    由黃師奶大展身手，為張媽媽整個「黃師奶全席」？
    小龍~哈~今晚出街食呀!~之前訂咗~不過之前整個蛋糕就會送俾佢呢~!
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  • No.4
  • Linda_Lee 於2014-01-30 11:27:16 留言
    自己整芋頭片好似唔錯,炸完應該好似著片質感,呢個簡單我試下先!
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  • No.5
  • 黃師奶 於2014-01-30 11:28:46 留言
    原文由 Linda_Lee 於 2014-01-30 11:27:16 發表
    自己整芋頭片好似唔錯,炸完應該好似著片質感,呢個簡單我試下先!
    LINDA~係呀!~好似薯片咁~好快清哂仲~!
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  • No.6

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黃師奶
一星探險家
簡介：唔識琴棋書畫… 只知蒸燜煮炸… 為咗見到黃先生個為...

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