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蒜香豉汁鮮鮑魚

由 黃師奶 於 2014-02-06 09:53:41 發表  |  累積瀏覽 468

分類：主菜

20140131飽魚
<<蒜香豉汁鮮鮑魚>>
過咗一個暖和嘅新年~黎緊幾日又凍過~得返10度咋~!!不過都好~黃師奶鍾意凍凍哋咁~最怕就係梅雨天~!!過多一個月到…梅雨天就黎…黃師奶住嗰區….濕度驚人…到時實有排煩!~!


嗱~今日玩蒸鮮鮑魚~去到街市~~魚佬話要收檔喎!~咁就好平價咁買咗喇~!呵呵呵~~返黎洗刷乾淨~其實就咁用果皮蒸都好好味~不過黃先生呢D重口味呢~就加埋少少蒜香豉汁~呵~~個汁都好好送飯呢~


材料: 鮮鮑魚6隻 , 蒜茸一大匙, 豆豉茸少許, 紅椒絲隨意


STEP 1
鮮鮑魚洗刷乾淨; 鋪上蒜茸, 豆豉茸及椒絲


STEP 2
煲滾水後大火隔水蒸約7分鐘


STEP 3
隔去多餘水份後可灒熟油即成



詳情可參考:http://www.wongc9.com/

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  • 小龍 於2014-02-06 10:51:09 留言
    黃生呢排有食神，伙食好唔錯喎

    先來個龍蝦濃湯，再來風沙龍蝦 + 蒜香豉汁鮮鮑魚做餸，諗起都流哂口水
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  • No.1
  • 特搜總編E 於2014-02-07 12:14:06 留言
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！
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  • No.3
  • 黃師奶 於2014-02-11 16:14:29 留言
    原文由 小龍 於 2014-02-06 10:51:09 發表
    黃生呢排有食神，伙食好唔錯喎

    先來個龍蝦濃湯，再來風沙龍蝦 + 蒜香豉汁鮮鮑魚做餸，諗起都流哂口水
    小龍~都係因為呢期過節~~平時唔會煮咁多嘢食呢~!
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  • No.4
  • 黃師奶 於2014-02-11 16:15:05 留言
    原文由 背怡 於 2014-02-06 16:12:31 發表
    一定好好妹
    背怡~~係呀!~呢個惹味又簡單~!
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  • No.5

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黃師奶
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簡介：唔識琴棋書畫… 只知蒸燜煮炸… 為咗見到黃先生個為...

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