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The Cupping Room

dalifestyle 於 2014-02-14 01:50:42 發表  |  累積瀏覽 1401

分類:Café ;地區:上環

攻略日期:2013-08-11

是次消費:每人平均約HK$ 150.00

上環其實屹立了不少特色小餐廳,可以當自己置身於SoHo or Williamsburg 裡。難得三位Coffee buddy 於半年後有機會再眾首一堂,當然要找一些獨立的小coffee shop 去試試吧。原本的目的地其實是Cafe Deadend,誰知我們到達後看見前面有至少十個人排隊,但店內其實只有位子不到二十個,而且食客也是剛開始點餐,未知要在烈日下待多久才有位子容納我們五人。看來今次也沒有機會去試,唯有待畢業回來的時候也應該開始秋天,到時候去只少天氣也較涼快....... 最後我們選擇來到The Cupping Room,試一下由參加過World Barista Championship 的負責人調製的咖啡。其實原本決定轉場到Barista Jam 的,可惜人家星期日休息.........


充滿信心的一句話哦。

其實我差不多有一個月沒有喝過有水準咖啡,甚至咖啡也只喝過一次。香港實在有太多飲品的選擇,回來後我會寧願喝凍檸茶、凍華田、支裝鮮奶等在美國沒多機會喝得到的。今天可以再嚐一口頗有水準的Latte,我已經很。滿。足,其中一位Coffee Buddy 嫌咖啡未夠香濃,但我不敢去judge,亦沒可能用它跟我常去的Toby's Estate 和Blue Bottle 比較吧。但要比較的話,目前為止大坑的Unar Coffee Company (連結) 是我在香港的咖啡首選:P 

單看賣相,這兒的Iced Chocolate 也不賴!可惜男朋友要上班,要不然可以親嚐一口哈哈,其實應該外賣給你,反正這麼近:P 

食物方面確實不錯,不過要有耐性去等候,因為店小的關係,同一時間只可以製作一份食物。唯獨有一點失望的就是,明明我的Cabonara 是poached egg 啊,為何最後來了一隻煎蛋?我以為我自己看錯了,誰知其後的Cabonara 全部都是poached egg 在上面..... 


現在香港有很多地方都會用螐絲燈膽:)

Counter Culture 的意思大概是,客人需到收銀處點餐,然後店員會將食物和咖啡送到位子上。

The Cupping Room
上環皇后大道中299號
https://www.facebook.com/CuppingRoomHK
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  • 攻略日期:2013-08-11
    攻略地點:上環
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 150.00
The Cupping Room (上環店)
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1人比"掂"
  • 背怡 於2014-02-15 21:47:18 留言
    間餐廳好有情調喎,要搵日去試下
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  • No.2
  • 特搜總編E 於2014-02-17 09:22:23 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
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  • No.3

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