探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 煙肉芝士焗蠔 Baked Oysters with Bacon and Cheese

煙肉芝士焗蠔 Baked Oysters with Bacon and Cheese

由 CatKitchen 於 2011-07-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 422

分類：主菜

生日前一日買咗一打蠔返嚟豪一豪佢, 不過又唔係好鐘意就咁食, 所以就焗一焗佢,焗完之後又香又好味,快啲試吓啦

材料

生蠔一打

煙肉碎
150g

Mozzarella 芝士碎適量

白酒適量

胡椒粉適量

做法

1. 蠔用清水洗淨

2. 用白鑊炒香煙肉碎

3. 將煙肉碎,芝士碎,
白酒 ,胡椒粉均勻地晒在蠔上

4. 放入已預熱的焗爐中,
用200 度焗15分鐘或至金黃色即可

感謝 CatKitchen 提供以上資料
CatKitchen的網誌:http://catsgourmetkitchen.blogspot.hk/

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