來招乎朋友,是
開心甜品之一.
食譜 :糯米粉...........................................半斤
香芋...............................................半斤
南瓜...............................................6兩
綠茶茶............................................5g
水...................................................70ml
花生...............................................炒香去皮壓碎...大約2兩
椰絲..............................................少許
糖..................................................大約3茶匙 (如喜歡甜可放多些)
做法 :
先將糯米粉分為3份.
1. 將香芋和南瓜蒸熟備用.
2. 將香芋壓溶混合一份糯米粉.
3. 將南瓜壓溶混合一份糯米粉.
4. 將餘下的一份糯米粉加入綠茶粉後,再加入水.
5. 將花生(磨碎), 椰絲, 沙糖 混合.
6. 將3 份已混合糯米粉製成之糯米團,搓成一粒粒,放入
已滾熱的熱水中煑熟,撈起即成.
7. 糯米團面灑上 - 己混合的花生碎及椰絲和沙糖,完成了!
絶無人造色素,好味健康甜品啊!!
