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木瓜牛奶凍

由 FenCooking 於 2014-01-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 902

分類：甜品

木瓜牛奶凍

做了一個有助消化和養顏的甜品，木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富，木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分，兩者配合來吃，能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。

材料：

木瓜 1個
牛奶 150ml
吉利丁片(魚膠片) 3片約 12g
白砂糖4 0g

做法：約 1.5 小時

1. 先將吉利丁片用冷水泡軟。

2. 木瓜去皮，切半，用匙挖去中間的木瓜籽，備用。

3. 牛奶加糖煮至糖融化後關上火，然後放入已泡軟的吉利丁片攪拌至融化。

4. . 把煮好的牛奶液倒入木瓜的中間處。

5. 放涼後置入冰箱裡冷藏1小時或以上至牛奶凝固成奶凍。

6. 取出，切塊上盤就可以了。

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感謝 FenCooking 提供以上資料
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