★『啡凡生活』 自High中女第一次拉花就上手 ↖ 內附勁爆♥相 ↗ ★

影杯咖啡就「中產」
拿住杯咖啡影相就「中產港女」
咁D.I.Y 杯咖啡然後影相又代表咩呢？ 
哈哈!!! 是一個「樂於自娱又有要求的中產港女」吧!!
  

今年開始踏入中女行列的我
開始慢慢放下腳步, 欣賞身邊的一切
而且對生活質素要求也漸漸多了
好聽D就是識嘆左, 說穿了就是懒啦!!!


今次同大家介紹一個同朋友gathering或者自我增值的好地方
就是!!
位於中環威靈頓街新威大廈201室的「香港精品咖啡文化協會」~~


 
▲8th Oct 我同六位美貌與智慧並重的bloggers參加了
愛美麗美容健康產品熱賣網 x 咖啡.生活-Coffee Studio x Elton Chung Music
Crossover 合辦的Latte Art 拉花活動
P.S. 擺明我就是喪爆與手殘並重啦!!



▲一進入這家咖啡cafe小店
它就給我一種同店外繁煩的中環與世隔絕的感覺
咖啡色木製的傢俬,微微不刺眼的光線,寧靜的空氣
喔......太舒服了吧..zzZ




▲聽店主講,信奉天主教的她十分提倡環保
所以店內的一枱一椅都是人家當廢物後她拾回利用的
再加上店主的創意加工D.I.Y
每件物品立即充滿獨特性和藝術美了



▲店內的特製花!!!
是店主用用過的咖啡濾紙製成的~~
好特別好有心思喔!!!



▲今次教導我們一班小學雞拉花的是....
WHAT?!
童顏導師-尤老師?!
導師雖樣子年輕, 個子小小
但她已經在咖啡界浸淫了不下於6年了!!!



▲導師先簡單講介下拉花的基本認知
原來拉花成功與否不只靠咖啡調配師的技術
咖啡豆的粉未粗幼,奶泡,溫度,時間等等都是關鍵所在!!
所以話要拉花成功是十分考咖啡調配師的經驗的!

KEY POINT :蛋白質豐富的奶才可以做到拉花
所以大家除了可以用牛奶還可以用豆奶呢
牛奶: 甜度高 , 豆奶: 香味濃


▼Is My Turn!!
Show Time



▲冲咖啡到拉花的過程都是導師一對一教學
一有不明白就可以立即問

親身整一杯拉花咖啡之後,真心覺得很難但超好玩!!
當見到白色的奶泡由裝了espresso咖啡的杯底湧上杯面
再拉到一個圖案在咖啡面時
那種成功感和新鮮感真的不能用筆墨來形容!!
情況就好像有種抽扭蛋的神秘感,不知最後拉到什麼東東


▼之後的環節當是由專業的Barista Show 下 Quali 啦!!



▲嘩!!!



▲嘩!!!
嘩!!!


嘩!!!
嘩!!!
嘩!!!
導師兩三下手勢...
一杯又一杯可愛又美麗的圖案就被拉出來了!!!
靚到呢....點捨得飲呀!!!




▲老闆娘Napolia十分好客
還請我們食她家的出品菠菜派和三文魚派
真是超級好味呢!!!   
而不好咖啡的不用擔心~~
養生又美顏的果茶又會不會是你心水之選呢？



▲完成拉花課程之後,我們每一位小學員都獲頒一張證書呢!
我們都成為了Barista!! 感動~~~感動~~~
((哈哈!!
這張相影到好似枱面上的咖啡拉花都是我的作品添!!))



▲而我飲完Coffee 之後就開始High High 地同Stella 癲起上來了!!
HAHAHA~~~~
So Sweet <3<3


▲看看時間原來我們一班朋友在cafe足足自high地消磨了三小時
但大家都不捨得離開呢！

今次的Latte Art課程除了多謝導師起超細心教導之外,真的要謝謝
老闆娘Napolia@ 咖啡.生活-Coffee Studio 的別具特色又warm的cafe
Liza @ 愛美麗美容健康產品熱賣網 的籌辦和貼心地為每人送上的香薰油
Elton@ Elton Chung Music的自創柔和Background純音樂

今次的課程我真的玩得超開心!! THANKS SO MUCH!!!



▲除了可以去Cafe 嘆杯咖啡relax下之外
Cafe 定時都會舉辦Latte Art班,粘土花班
喜歡D.I.Y的朋友就不要錯過了~

而對於已懂冲咖啡,但礙於家中沒有專業咖啡機的朋友
可以約埋朋友來cafe 一展身手!!
由你自己當上Barista冲咖啡給朋友喔~~~(($150 /4杯咖啡))


More Info
愛美麗美容健康產品熱賣網 
咖啡.生活-Coffee Studio  Elton Chung Music

Thanks For Reading!!

 

 

~豆腐妹~ 

歡迎聯絡我 :
email: cherry_astor@yahoo.com.hk

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