好耐冇新blog 關於整餅喇 ^^ 不過見近排天氣涼返, 加上有個重要人物即將生日, 又要親手整個生日蛋糕比佢, 於是乎, 預早開下爐, 練習下先, 仲有順手清下個櫃, 好多粉都過晒期.....要掉喇.......
今次手痕之作, 係跟大少奶既甩底
甩底(附食譜)
用麥包做撻皮真係好方便呀~ 個撻15分鐘就搞掂, 可以入爐, 但我個爐就要焗成45分鐘, 所以前前後後都搞左成個鐘呢.........
味道淡左啲, 可能我冇落盬, 另外下次要放多啲filling, 今次放得太少, 食到好多都係熟左既蛋漿, 煙肉同粟米就少左啲囉.......最後查爸都話OK, 應該合格, 嘻嘻.....
感謝 查媽美子 提供以上資料
查媽美子的網誌:http://littlemaychi.blogspot.hk/
