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雞腿，大腿(thigh)適合帶便當(通常當下就吃掉了或隔天帶便當)
雞胸肉則撕成絲，一邊各包成一包。
右上角那包則是剩下的骨頭及雞翅，拿來煮湯；雖然只聽過酸菜鴨肉湯，但這個烤雞煮酸菜湯也很合的。分好後，就直接進冷凍庫了。
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| 或放入煮好的湯汁略煮即可，雞胸肉絲不適合入湯久煮，容易變柴，也容易更散。 |
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| 這可頌麵包、生菜、黃瓜、草莓都是Costco買的，一次解決。可頌奶油味很重，熱量也很高了，加上青脆的的蔬菜和有點味道的雞肉，我們家的習慣是不再加任何美乃滋等其它醬汁。樂樂非常愛這款麵包，只要包片黃瓜他就可以吃得很盡興了！這樣的三明治給樂爸帶去lab當中餐也很適合。不過菜要擦乾，以免放到中午麵包都溼軟了 |
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一樣是Costco的現成生菜、English cucumber、橄欖。加上烤雞的肉就是大人吃的生菜沙拉；給樂樂吃的我會加顆白煮蛋，加個麵包。簡單又健康。我不想每餐都大動鍋刀煮菜，穿插一些這樣簡便的食物也輕鬆許多。美乃滋也是我自己做的，偶爾會加工加點蕃茄醬和白煮蛋做成千島沙拉醬。
自製美乃滋~很簡單~ |
