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自製冰淇淋-Apricot Icecream

由小婦人於 2010-04-04 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 386

分類：甜品

最近蠻想自己試冰淇淋的，Blentec果汁機送的食譜裡面也有作冰淇淋的。就地取材就來試試。

我只作食譜的一半量。原食譜作出來是4 cups.

依照上述順序放入果汁機，按ice cream的鈕就可以囉。
吃起來口感介於霜淇淋和冰沙之間，下次會試試看heavy cream來取代half and half(用來加咖啡的一種奶精)。heavy cream比較油，也許口感會更像冰淇淋~

感謝小婦人提供以上資料
小婦人的網誌:http://sweet-jay-lin.blogspot.hk/

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