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the lobster(from Maine) meal in Christmas Eve

由小婦人於 2009-12-24 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 382

分類：前菜主菜湯水

這就是今年聖誕夜的光景…
沒有雪，只有「殘留」這麼一點點冰而已…所以沒有「白色聖誕節」啦!!! 台灣的朋友不用再羨慕了~

上星期Ohio的東邊下大雪，這星期是西南邊在暴風雪~我們也算是逃過這場雪啦

現在帶樂樂去賣場很恐怖…他一見到他喜歡的東西，就很難讓他放棄…。像他上了這台讓小孩坐在裡面的買菜車，他很喜歡，叫他出來，一直說不要。

後來是用一根香蕉把樂樂騙下車的…

帶他騎腳踏車，也是用盡力氣才讓他忘記這台小車車的存在。呼~~~~~

拿到跟Mei hui合訂的從Maine寄來的活龍蝦，真的是活的哦！

不過我真的很害怕，很怕他跳出來。以前作蝦子的實驗，是用冰塊把蝦冰昏，所以我也把龍蝦先放進冷凍庫，冰昏牠。好像活力有略差，總之，後來叫樂樂爸來煮，我投降了。

《龍蝦三吃》
龍蝦沙拉：加入檸檬汁、少許細洋蔥丁、少許細蕃茄丁、鹽少許、蘿勒葉切細絲。
龍蝦湯：蝦殼+蝦頭+洋蔥+兩片薑熬湯。起鍋再加少許鹽。
焗龍蝦：蝦燙六七分熟(約5分鐘)，剖半，舖上mozzarela cheese，烤至切司融化、金黃。

因為很新鮮，所以怎麼弄都好吃。不過下次若有再訂，我會選擇清蒸直接吃，方便、省時。弄成三吃…好累 >_<
但也吃得很開心就是啦~

【清炒義大利扁麵(linguini)】有用龍蝦湯悶煮，所以也沒有刻意調味。

現成的瑪格麗特+雪碧+檸檬汁

【mozzarella tomato salad】我一直想作的一道菜，一直沒機會作。mozzarela cheese+蕃茄+蘿勒葉+橄欖油+少許鹽

最後還有個布丁當甜點 ^_^
樂樂也吃了他的第一隻龍蝦哦~~(吃到一半，右眼突然變單眼皮？)

感謝小婦人提供以上資料
小婦人的網誌:http://sweet-jay-lin.blogspot.hk/

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