沒錯就是pie,也真的很easy~
我想熱量應該也比較低一點。
之前有看過別人用酥皮來作,我則是用現有的材料試試看囉!
【材料】
皮:用不完的春捲皮
水果:香蕉和蘋果
白砂糖:隨意
肉桂粉:看喜好
【步驟】
- 將糖放在鍋裡乾煮成褐色的焦糖後放入水果,略煮至軟,加入肉桂粉
- 離開爐火,待涼後,放至春捲皮上,捲成喜歡的形狀,封好開口
-熱鍋,下油,放進去小火煎至兩面焦黃即可
*焦糖遇到水份多的水果會有點噴,小心
*香蕉煮的時間可短一點;蘋果要煮軟則需煮久一點。
*起鍋前,可開大火,將糖水煮乾一點;太溼的話包在春捲上可能比較容易破。
感謝 小婦人 提供以上資料
小婦人的網誌:http://sweet-jay-lin.blogspot.hk/