0

夏日甜湯/薑汁黑糖蕃薯湯/冰糖蓮子湯

小婦人 於 2007-05-17 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 453

分類:甜品
夏天終於來囉!雖然早上和晚上溫差很大,但白天的熱還真的不輸台灣耶!當然囉,路上辣妹也多了起來,尤其白人好愛曬太陽耶!穿少少的,曬著太陽,感覺是很健康啦。

在台灣大概是吹冷氣的地方像是百貨公司或晚上,辣妹才會出現得比較多;但是曬得到太陽的地方,
不是撐傘就是穿個小外套,大家都怕黑嘛。好不容易花了不少錢買的美白保養品,辛辛苦苦才白一點的皮膚或淡一點點的斑,怎麼可以讓太陽公公給曬那麼個幾下就全都白費了呢?當然也不是每個人都這樣,懶人如我,防曬一下,意思意思就好了,其實也沒那麼慬慎啦。


這麼熱,最開心的就是吃冰的東西囉!


【薑汁紅糖蕃薯湯】



可熱可冰;熱的話,女生生理期吃還不錯,可以舒緩一下。








台灣的蕃薯便宜又好吃!這邊的不知道是我不會選還是怎麼樣,總覺得有點粉粉的~但是薑汁配紅糖配蕃薯就是可以讓不喜歡吃蕃薯的我可以多吃一點。




【冰糖蓮子枸杞紅棗湯】




因為我還不敢買這邊的白木耳,所以就省略了,就隨便有什麼搭什麼。這邊的白木耳總是白到嚇人,顏色較自然的又小小一朵卻好貴。





之前在網路上看到有人說,如果是大陸製的蓮子很容易煮不爛,所以我煮了10分鐘後,又讓它悶了10分鐘,好像有點過軟了…。還是好吃啦,冰冰的,就是消暑。加點枸杞、紅棗,喝起來,除了冰糖的甜還有枸杞和紅棗的甜,很清香。
蓮子有安定心神的功效,對疲勞也有幫助,正合我家老爺。他在博一修了大學部才會修的19學分,還要rotation。連他的adviser都說,你怎麼有辦法顧得了這麼多學分和實驗室還能兼顧家庭呢?沒錯,我就是被犧牲的那個,但還是要乖乖的燉蓮子湯給他補中益氣一下。也是辛苦他了啦,為了暑假要回台灣不得不如此吧!

*蓮子湯正統作法好像是要用與冰糖一起蒸的,再把湯收乾。所以是稠稠的。
我的是非正統作法吧!湯很多很好喝啊!^^
蓮子功效可參考:http://www.fishchen.idv.tw/Doc/Lotus_Functions/Lotus.htm



感謝 小婦人 提供以上資料
小婦人的網誌:http://sweet-jay-lin.blogspot.hk/
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 125340

全部攻略 331

全部回應 0