過去嘅呢個星期,朱迪嘅心情很鬱悶。
每次一down 嘅時候就食少少朱古力,令自己開心番。
過去嘅星期六,係屋企忽發奇想想食以前好鐘意食嘅
jacob 橙餅,結果決定整橙味花生朱古力,氹下自己。
(呢包之前買左番公司,食哂lu....嗚嗚)
材料、整法都好簡單。而因為朱迪食緊早前入手
「CUPAL Beauty 瑞士膠原蛋白美肌精華」嘅橙味,所以就用橙粉代替橙味精油落去一齊整。
前文在此:
此”粉”不同彼”粉”。 小心,此粉令人上癮!
食朱古力令自己開心番之餘,加左橙粉後又有
Q10、又有膠原蛋白、又有透明質酸呢幾隻咁強勁嘅美肌成份,簡直係
double bonus。
雖然係整色整水之作,但專心整甜點時,總算可以讓頭腦冷静下。
又或者各位美眉想整小甜點,而屋企無咁多用具嘅時候,呢個小甜點絕對又快又易整。
首先,揀一隻自己鍾意食嘅朱古力做原材料。
朱迪熱愛dark choco,所以揀左70% COCOA 嘅Lindt Excellence Dark Chocolate。
想食甜
d嘅就揀隻可可粉濃度較低嘅都
ok得,隨個人喜好。
(朱迪以前試過用牛奶朱古力整,整出嚟質感會似拖肥。
)
材料:
1)
Lindt Excellence Dark Chocolate -
70% COCOA (100g)
2) 「CUPAL Beauty 瑞士膠原蛋白美肌精華」(1.5匙)
3) 鹽焗花生
(適量
)
1) 首先。 先將鹽焗花生整碎。
其實可以用手,不過朱迪為左快,拎左搥仔
… = = 唔好亂學
…
所以我用保鮮袋包好先搥碎。最後,覺得太大舊嘅,再用手整。
2) 溶朱古力
1. 融解︰先將2/3嘅朱古力放於容器入面隔水加熱令佢溶解。 (水溫約50度)。
呢個係我整既時間既裝置圖,haha~
2. 冷卻︰朱古力溶哂佢,拎起容器。再將剩低嘅
1/3朱古力加入然後攪到完全溶哂,直至呈現濃稠狀。
3. 加熱回溫︰再將熱水加熱至
31-33度,放回容器令佢徹底溶和。
4. 完成
溫馨小提示
:
- 溶過嘅朱古力會帶有少許光澤同埋唔會咁易溶,所以放係室溫都可以凝固。
- 想快嘅可以放入雪櫃,不過之後拎出唻,係室溫比較耐嘅會好似有層白粉係面,無咁靚。
-
50度大約係我地可以入口嘅熱水
;面
30度就係我地隻手會覺得熱熱地嘅,唔好燙親啊
~
3)
加入橙粉
將橙粉逐次慢慢加入朱古力輕手攪勻。
一定要逐次慢慢加橙粉,一次過加會好容易”click”住,食落口會好粉。
攪到見唔到白色就ok。
每落一次就試下味,朱迪覺得1.5匙味道就不錯了。
4)
加入step 1 嘅碎鹽焗花生,攪勻。
5) 之後用匙羹放落自己準備左嘅小杯或者任何平面上,整成最想要嘅圖案,咁就大功告成!!!
前後只係用左45mins!! (朱迪一路整,一路影相先咁耐,平時30mins就ok了!)
花絮: (我就係咁樣一路整一路自拍啦~~ haha)
咁簡單,就可以整到個氹到自己嘅小甜點,不妨試下呀!
而且,朱迪同橙粉真係幾夾下。之前飲橙粉嘅原味嘅時候,效果都已經唔錯。
人家係"少睡精英",但膠原蛋白令我嘅皮膚"少睡但晶瑩"~~
我係上一個intake 品食完後(果個無膠原食份既~)先開始食橙粉,皮膚好快就有好轉嘅情況啦。
上妝又再次貼番。雖然唔係食左好多日,大約7日到啦!但可能因為我每次都沖多少少,(1.5匙)[因為實在太殘啦…]
效果都唔錯呀!
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★朱迪☆Email : bluesky_judy@yahoo.com.hk
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