明查暗訪明茶房

後知後覺既我最近先知道有個新平台叫tryit.hk (加入按這裡﹕http://www.tryit.hk/refer/popcorn55/) 主要係試下零食之類。點知好好彩比我申請左一個玫瑰蜜糖吐司配古方鐵觀音馬騮搣﹐又中左~ 而呢個試食並唔係一包兩包零食﹐係要去明茶房入面食。去之前我都有做少少功課﹐就係睇左TVB廠出新天地~真係有咁岩得咁橋﹐個集正正係介紹明茶房﹗

有少少概念﹐就係知道老闆娘Vivian係咩樣﹐同埋知道佢真係一個茶魔。講開又講﹐可以將自己既興趣變成自己職業已經唔容易﹐仲要將佢發揚光大﹐少D毅力都唔得。尤其是係香港呢個超級無敵商業社會﹐完全容納唔到任何創意工業﹐我係呢到束心向明茶房致敬﹗

試食報告我已經係tryit交左﹐有興趣可以去呢度睇睇 --> 呢度呀呢度。寫呢篇文﹐唔係為左出一D blogger公式功課文﹐而係想純粹抒發一下感受。去完明茶房後﹐自己確係有D得著。其中一樣野係﹐究竟點去衡量“價值”呢樣野呢﹖

你去每日用三四十蚊買杯星巴克過中產生活﹐但飲一杯靚茶(我意思係唔係茶包個種)﹐你又覺得值幾多﹖你願意付出幾多錢去買一杯靚茶﹖你明明知道茶比咖啡有益。你話你D咖啡豆有幾矜貴﹐其實茶葉一樣﹐唔同地方唔同氣候價錢一樣差好遠架。

諗到頭都爆﹐我都係唔係好明。我諗﹐中國文化唔知點解自己人就係唔識欣賞。係外國長大既我﹐學中文就係為左“返到香港都可以搵到食”﹐噢﹐原來係咁既。當星巴克同pacific開到總有一間係你左近個陣﹐去茶樓係為左食點心﹐飲茶漸漸等同於沖茶包﹐真係幾sad。

明茶房努力推廣中國飲茶文化﹐例如好似我試食呢個玫瑰蜜糖多士配鐵觀音﹐令茶更容易溶入生活﹐非老套玩兒。其實注重生活健康﹐都應該學下飲茶放低D高糖飲品。唔講唔知﹐明茶房都幾架勢﹐尤其是係外國圈中好有名 --> 關於明茶房 100% made in HK﹐係咪都要支持下先﹖

好幸運因為tryit.hk同TVB個節目比我見識到原來香港唔止得周SS周TF呢D本地品牌。最近見到社會茅盾愈黎愈激進﹐直頭已經去到針對既地步﹐我覺得... 或者香港人都應該飲一啖茶﹐冷靜下﹐究竟生活係...? Are you really living your life?

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